'天津商業街:勸業場、狗不理與十八街麻花'

狗不理包子 天津 麻花 蕭家老大 2019-08-24
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天津商業街:勸業場、狗不理與十八街麻花

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天津商業街:勸業場、狗不理與十八街麻花

天津商業街:勸業場、狗不理與十八街麻花

上圖:和平路濱江道商業街 下圖:《狗不理》包子總店

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上圖:和平路濱江道商業街 下圖:《狗不理》包子總店

天津商業街:勸業場、狗不理與十八街麻花

商業街是指天津和平路濱江道商業步行街,這樣的商業街在國內很多大城市包括中小城市都能看到。其實,這一帶早在上世紀五十年代以前就初具規模了,特別是勸業場,在很多說早年天津故事的文藝影視作品中都出現過。

經過公元2001年的大規模改造,這條全長1240米的大街,便成了目前國內最長的一條商業步行街。儘管這裡仍然彙集著勸業場(創建於1928年)、中原公司、百貨大樓等老牌百貨公司,以及濱江商廈、吉利大廈、國際商場等新建購物中心;儘管這些鱗次櫛比的商店,琳琅滿目的商品,會讓熙熙攘攘的人群目不瑕接;但這裡也同樣會讓你找不出與國內其它大城市商業街的區別,千篇一律的城市建設模式,多少有些讓人遺憾。

不過,這條街上也有號稱“天津三絕”中的“狗不理”總店和街口不遠處的“十八街麻花”總店,這兩絕多少還是會讓人生出點一點遐想來。

“狗不理”的由來:原來,“狗不理”的創始人高貴友,小名叫狗子(清咸豐年間人)。狗子手藝好,又不摻假,包子賣出了名聲,並取店名為“德聚號”。由於來吃包子的人太多,狗子忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的客人都戲稱他“狗子賣包子,不理人”。天津人說話愛簡練,久而久之,人們把戲言簡化成了“狗不理”。自從包子變成“狗不理”後,高貴友的名字和“德聚號”的字號反而沒人知道了。

“十八街麻花”是清末一個叫劉老八的人,在十八街開的麻花鋪,字號“桂發祥”。後來炸麻花就成了他的絕活。

當你把以上這些東西都混搭在一起的時候,就出現了天津商業街。

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上圖:和平路濱江道商業街 下圖:《狗不理》包子總店

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商業街是指天津和平路濱江道商業步行街,這樣的商業街在國內很多大城市包括中小城市都能看到。其實,這一帶早在上世紀五十年代以前就初具規模了,特別是勸業場,在很多說早年天津故事的文藝影視作品中都出現過。

經過公元2001年的大規模改造,這條全長1240米的大街,便成了目前國內最長的一條商業步行街。儘管這裡仍然彙集著勸業場(創建於1928年)、中原公司、百貨大樓等老牌百貨公司,以及濱江商廈、吉利大廈、國際商場等新建購物中心;儘管這些鱗次櫛比的商店,琳琅滿目的商品,會讓熙熙攘攘的人群目不瑕接;但這裡也同樣會讓你找不出與國內其它大城市商業街的區別,千篇一律的城市建設模式,多少有些讓人遺憾。

不過,這條街上也有號稱“天津三絕”中的“狗不理”總店和街口不遠處的“十八街麻花”總店,這兩絕多少還是會讓人生出點一點遐想來。

“狗不理”的由來:原來,“狗不理”的創始人高貴友,小名叫狗子(清咸豐年間人)。狗子手藝好,又不摻假,包子賣出了名聲,並取店名為“德聚號”。由於來吃包子的人太多,狗子忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的客人都戲稱他“狗子賣包子,不理人”。天津人說話愛簡練,久而久之,人們把戲言簡化成了“狗不理”。自從包子變成“狗不理”後,高貴友的名字和“德聚號”的字號反而沒人知道了。

“十八街麻花”是清末一個叫劉老八的人,在十八街開的麻花鋪,字號“桂發祥”。後來炸麻花就成了他的絕活。

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天津勸業場

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上圖:和平路濱江道商業街 下圖:《狗不理》包子總店

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經過公元2001年的大規模改造,這條全長1240米的大街,便成了目前國內最長的一條商業步行街。儘管這裡仍然彙集著勸業場(創建於1928年)、中原公司、百貨大樓等老牌百貨公司,以及濱江商廈、吉利大廈、國際商場等新建購物中心;儘管這些鱗次櫛比的商店,琳琅滿目的商品,會讓熙熙攘攘的人群目不瑕接;但這裡也同樣會讓你找不出與國內其它大城市商業街的區別,千篇一律的城市建設模式,多少有些讓人遺憾。

不過,這條街上也有號稱“天津三絕”中的“狗不理”總店和街口不遠處的“十八街麻花”總店,這兩絕多少還是會讓人生出點一點遐想來。

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天津勸業場

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這裡的樓比較老

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經過公元2001年的大規模改造,這條全長1240米的大街,便成了目前國內最長的一條商業步行街。儘管這裡仍然彙集著勸業場(創建於1928年)、中原公司、百貨大樓等老牌百貨公司,以及濱江商廈、吉利大廈、國際商場等新建購物中心;儘管這些鱗次櫛比的商店,琳琅滿目的商品,會讓熙熙攘攘的人群目不瑕接;但這裡也同樣會讓你找不出與國內其它大城市商業街的區別,千篇一律的城市建設模式,多少有些讓人遺憾。

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商業街上的小吃街

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經過公元2001年的大規模改造,這條全長1240米的大街,便成了目前國內最長的一條商業步行街。儘管這裡仍然彙集著勸業場(創建於1928年)、中原公司、百貨大樓等老牌百貨公司,以及濱江商廈、吉利大廈、國際商場等新建購物中心;儘管這些鱗次櫛比的商店,琳琅滿目的商品,會讓熙熙攘攘的人群目不瑕接;但這裡也同樣會讓你找不出與國內其它大城市商業街的區別,千篇一律的城市建設模式,多少有些讓人遺憾。

不過,這條街上也有號稱“天津三絕”中的“狗不理”總店和街口不遠處的“十八街麻花”總店,這兩絕多少還是會讓人生出點一點遐想來。

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經過公元2001年的大規模改造,這條全長1240米的大街,便成了目前國內最長的一條商業步行街。儘管這裡仍然彙集著勸業場(創建於1928年)、中原公司、百貨大樓等老牌百貨公司,以及濱江商廈、吉利大廈、國際商場等新建購物中心;儘管這些鱗次櫛比的商店,琳琅滿目的商品,會讓熙熙攘攘的人群目不瑕接;但這裡也同樣會讓你找不出與國內其它大城市商業街的區別,千篇一律的城市建設模式,多少有些讓人遺憾。

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上、下圖:千篇一律的商業街

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不過,這條街上也有號稱“天津三絕”中的“狗不理”總店和街口不遠處的“十八街麻花”總店,這兩絕多少還是會讓人生出點一點遐想來。

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天津勸業場

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這就是聞名全國的《狗不理》

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上圖:和平路濱江道商業街 下圖:《狗不理》包子總店

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不過,這條街上也有號稱“天津三絕”中的“狗不理”總店和街口不遠處的“十八街麻花”總店,這兩絕多少還是會讓人生出點一點遐想來。

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上、下圖:千篇一律的商業街

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這就是聞名全國的《狗不理》

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上、下圖:和其它大城市沒有什麼區別

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上圖:和平路濱江道商業街 下圖:《狗不理》包子總店

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(本集完)

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