每日本草:甘草 | 藥中'國老'的日常妙用(連載第16期 )

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▷▷▷ 探·本草之源

甘草的"國老"之稱源於我國南朝著名醫藥學家陶弘景,據說當年陶弘景曾為孝武帝開一方:國老(炙)、人蔘(去蘆)、茯苓(去皮)、白朮各等份,研為細末,每服 2 錢,水煎服。眾御醫見之 ,不解"國老"為何物。陶弘景笑道:"國老者,甘草之美稱也。甘草調和眾藥, 使之不爭, 堪稱國老矣 !"。

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甘草

▷▷▷ 古·本草記載

甘草始載於《神農本草經》,列為上品 ,歷代本草書籍均有記載,如《本草匯言》中記載:甘草,和中益氣,補虛解毒之藥也。健脾胃,固中氣之虛羸,協陰陽,和不調之營衛。

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性平

▷▷▷ 識·本草今話

家裡和辦公室可以常備點甘草、菊花等,潤喉效果好,上火時喝也有降火之效。

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沖泡方便

▷▷▷ 品·本草鑑別

怎麼買到好的甘草呢,很簡單,問一下,嘗一片即可知道:好的甘草氣味清香,沒有酸味或刺鼻味道,入口味道甘甜微苦回甘。

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優質甘草

▷▷▷ 搭·本草現用

單一味甘草,開水泡3--5克服用即可。有益氣補中、瀉火解毒之效。

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日常泡水

▷▷▷ 食·本草膳房

這裡給大家介紹一個簡單的甘草菊花枸杞茶,將三者按1:1:1的比例搭配沖泡,可清肝明目,緩解午後疲勞,適合夏日飲用。

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甘草菊花枸杞茶

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