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▷▷▷ 探·本草之源
薄荷原是產於地中海一帶的多年生芳香草本植物,古人不僅將薄荷用於烹飪或藥草功能上,還用它來增香家室廟宇,歷史很久遠,在聖經中都曾提及。
▷▷▷ 古·本草記載
《神農本草經》中記載:薄荷氣味辛溫無毒,主賊風傷寒,發汗惡氣,心腹脹滿、霍亂,宿食不消,下氣,煮汁服,亦堪生食。
▷▷▷ 識·本草今話
薄荷作為常用的中藥,是辛涼性發汗解熱藥,治流行性感冒、頭疼、目赤、咽喉腫痛等症,但其性涼,不可久服,且本品芳香辛散、發汗耗氣,故陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者不宜多食。
▷▷▷ 品·本草鑑別
首先聞味道,薄荷本身帶有一種清涼的氣味:其次摸摸葉片,正面的顏色與背面會形成一個對比,反面還帶有一些毛,有點粗糙。
▷▷▷ 搭·本草現用
夏季蚊蟲較多,在臥室靠窗的地方放上薄荷草,每天傍晚噴一些水,讓薄荷的香味充分散發出來,有驅蚊之效。
▷▷▷ 食·本草膳房
薄荷涼茶
新鮮薄荷清洗乾淨,沸水沖泡,放入適量糖,自然冷卻後,日服3到5杯,可清涼解暑,服後通體舒坦,精力倍增。
薄荷粥
薄荷15克煎湯,放入粳米60克煮粥,待粥將成時加入冰糖適量,再煮沸即可,可早晚餐溫熱服食。
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