這是老媽拌的,裡面有薑末、蔥末、豬瘦肉末,白蘿蔔絲、焯過水的粉條、麵粉和少許澱粉,調味只有鹽
團成圓形小火炸脆即可
成品圖,外酥內軟
再來做湯,骨頭湯煮開,加入炸豆腐片、菠菜、粉絲和鹽、醋、香油、辣椒油
放入炸好的蘿蔔丸子就可以開吃了
酸辣開胃,丸子香濃,記得小時候每逢集市都有賣的,配上芝麻燒餅喝一碗,一整天身上都是暖洋洋的~