幾十年前集市上秋冬季最常見的湯,配上燒餅來一碗暖身又健康

粉條 蘿蔔 豆卜 菠菜 水色故事 水色故事 2017-10-25

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這是老媽拌的,裡面有薑末、蔥末、豬瘦肉末,白蘿蔔絲、焯過水的粉條、麵粉和少許澱粉,調味只有鹽

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團成圓形小火炸脆即可

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成品圖,外酥內軟

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再來做湯,骨頭湯煮開,加入炸豆腐片、菠菜、粉絲和鹽、醋、香油、辣椒油

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放入炸好的蘿蔔丸子就可以開吃了

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酸辣開胃,丸子香濃,記得小時候每逢集市都有賣的,配上芝麻燒餅喝一碗,一整天身上都是暖洋洋的~

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