華龍網5月29日17時15分（記者 李成 通訊員 邱洪斌）“擦酥食，薰磺煙，掛艾草，包粽子。”記者從酉陽縣龔灘古鎮景區獲悉，龔灘獨特的傳統端午習俗引起央視的關注，今日下午16時44分在央視新聞頻道（cctv13）直播古鎮獨有的端午習俗“擦酥食，薰璜煙”。
據瞭解，酥食是龔灘最具傳統特色的名小吃，起源於古鎮歷年的“漲端午水”。在古鎮未搬遷以前，年年端午期間的大水，導致烏江江水陡漲，將居民房屋全部淹沒。居民遂將大米、綠豆炒熟，磨成面，加入芝麻、白糖，在木製的模具里加工成糕點在水患期間食用。同時，上漲的江水使往來船隻無法航行，而漲水期間古鎮居民全心抗洪，無法為船工提供熟食，因此，酥食也成為洪水期間船工們的主食。儘管隨著古鎮的搬遷復建根除了水患，但擦酥食的傳統延續至今。
相關推薦
寧武交警召開2019年“端午”小長假道路交通安保部署會
端午節假期即將到來，為給轄區人民群眾營造一個安全、有序、暢通的節假日道路交通環境，6月4日上午，寧武交警大隊組織召開端午節安保工作部署會議。會上，大隊長劉...
推薦中...