外賣，從互聯網沒有大範圍興起的時候，就已經有了市場萌芽，那個時候通過電話叫外賣。記得筆者上學的時候，手機還是2G的網絡，依靠手機網絡叫外賣是不現實的，通常是通過打電話的方式來叫買賣，而那個時候感覺一個電話就能送到寢室的外賣，是多麼的輕鬆，特別是下雨下雪天氣。而當筆者還在寢室滿足於享受外賣的時候，有一個人已經嗅到了外賣市場的商機，並且同樣是在學校依靠自己的能力，做出了自己的外賣平臺，這個人就是張旭豪。

第一：2008年，一次點外賣的意外，讓張旭豪開始了自己的創業之路

張旭豪從來都不是一個乖寶寶，上學的時候成績也很好，在2008年上海交大，張旭豪因為要衝擊考研所以經常廢寢忘食的寫作，沒有時間吃飯怎麼辦呢？讓同學幫忙捎帶，但是要知道，自己的同學其實和自己一樣，都是要麼懶得下去要麼也在緊張的複習。而剩下的方法就是點外賣，那個時候上海有一家做外賣做的不錯的，但是是通過電話的方式，在張旭豪的宿舍還發過單子。2008年冬天下雪天，張旭豪十一點鐘點的外賣，一直餓到了2點鐘才送到，雖然外賣員解釋了半天，但是張旭豪還是很不高興。他在想，既然點外賣有這麼多苦難，那我如果能夠解決這些問題，是不是可以做出來自己不一樣的外賣？

第二：創立“餓了麼”外賣，迅速在華南地區佔領市場，餓了麼一時風聲大起

2009年4月，張旭豪和同學一起創辦了“餓了麼”外賣，剛開始也是通過傳單的方式，但是不一樣的是，餓了麼外賣，會承諾送達時間，要是到了時間沒送到，餓了麼會給予一定的賠償。而張旭豪也經常自己去送外賣，有一次，張旭豪騎著車子，因為客戶要求了一桌子菜，又因為下雨趕路。拿了很多菜的張旭豪，連傘都不上打，結果還是滑到了，菜撒了一地的張旭豪，沒有任何耽誤，立馬又重新買了一套送給客戶，而且還沒有遲到。從那以後，餓了麼的口碑立馬就上來了，特別是在一二線城市，有了很多粘性用戶。

一直到了2010年，美團的外賣成立了，王興跟張旭豪不同的是，如果說把張旭豪比作一個天才，那麼王興就是一個商人而且是一個敏銳的商人。美團不僅僅在一二線城市，連三四線城市也一起做。當餓了麼反應過來的時候，美團已經做大了，而且美團剛開始的口碑更好一些。餓了麼開始了補貼，你10補2，我就是10補3，你10補4，我就10補5，你來我往一段時間之後，到底還是美團能扛得住。沒辦法的餓了麼，被阿里巴巴看中，並在2015年先後投資餓了麼上十億美元。以支持餓了麼，但同時張旭豪也付出了他自己的公司佔有率。

第三：美團上市後，更不缺乏資金，而越走越遠的餓了麼，開始另尋出路，與天貓開始合作

在2018年先是傳出了，餓了麼跟天貓小店合作，因為天貓小店是分散在一二線城市的零售店，給餓了麼帶來的就是周邊的外賣集中區，以及送餐員的集中地。同時天貓小店對於餓了麼來說，還能更容易集中商家。阿里在與餓了麼展開的合作中，天貓小店的線上體驗也跟餓了麼集成，也就是說，如果在線上的天貓小店買東西，同時也能夠在餓了麼點外賣。而餓了麼，也會無縫連接天貓小店，可以說，阿里巴巴還是很重視餓了麼這一塊市場。天貓現在是阿里流量最大的地方，阿里想要把天貓線上流量引入線下，那麼天貓小店顯然是一個出口。

餓了麼又與天貓開展了數據接口合作，這樣不僅僅是店鋪之間的關聯，更有一點是天貓小店可以跟餓了麼互通，這不僅僅意味著誰可以在誰的平臺上直接下單，而是天貓店為餓了麼爭取平臺商家，而餓了麼也同樣為天貓小店引入客流，到底這樣的新動作是更利於誰？時間會告訴我們答案。但是筆者認為，單靠這種方式餓了麼還是很難和美團抗衡，就算可以與美團外賣抗衡，但是美團還有很多其他業務。市場留給餓了麼的時間也緊迫，有著阿里的幫忙，餓了麼還有最後一線希望贏美團。