喝酸奶有什麼好處？超市那麼多酸奶，到底哪種最好？

很多人喜歡喝酸奶，都認為酸奶可以促進消化，其實你選擇的酸奶可能根本就不存在活性菌哦，酸奶不僅味道好，而且女人喝酸奶有很多好處，比如防止便祕、促進消化、提高免疫力、預防感染等等，今天就為大家介紹女人喝酸奶的8大好處及喝酸奶的最佳時間。喝酸奶有什麼好處?超市那麼多酸奶，到底哪種最好?

女人喝酸奶的8大好處

1、預防感冒

吃酸奶可以使上呼吸道感染的機率降低12%。經常喝酸奶的人感冒機率比不經常喝酸奶的人低得多。

2、促進消化

出現有消化不良的女性，在平時就可以適量的喝點酸奶，它能夠促進胃液分泌，從而達到提高食慾以及加強消化的功效。

3、防止便祕

很多女性都存在有便祕的情況，你可能不知道，在女人喝酸奶的好處中，預防便祕就是其中的一種。酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸，來促進腸道蠕動及菌體大量生長，以此來改變滲透壓從而防止便祕。

4、減少對痘痘的刺激，緩解痘痘症狀

酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排洩，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，並有助於癒合。

5、預防骨質疏鬆

充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。酸奶所提供的維生素D非常高，並且把鈣元素和維生素D結合在一起，對骨骼的好處更明顯了。

6、提高免疫力

含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便祕、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。無獨有偶，臺灣近日的一項研究也發現，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。

7、上班族午後喝酸奶防輻射

對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動， 每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，利用午飯的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午後喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。

有研究指出，維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時或午飯後喝一杯酸奶，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。

8、預防婦科感染

染對於患有糖尿病的女性來說，陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發現，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天飲用200毫升甜味酸奶，就可以使陰道酸鹼值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5)，並且酵母菌感染也有所減少。

酸奶種類多，到底哪個最好?

酸乳、發酵乳，沒有任何添加劑

如果酸奶瓶子上寫著【酸乳】，說明它是隻加入保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發酵的酸奶，在凝固之後不會往裡面加糖、色素等其他添加劑，在保質期內，酸乳內都會含有大量的保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌活菌。喝了這種酸乳之後，確實有乳酸菌進入腸道。

發酵乳沒有規定加入什麼菌類，但也不會往裡面加其他的添加劑，在保質期內含有大量的“活躍的發酵菌”，才能被稱之為“發酵乳”。

風味發酵乳，加了糖、香精、果粒

看著“風味”兩個字，就覺得這應該是有果味兒、穀物味的酸奶。但是有的酸奶瓶子上，既有“風味發酵乳”也有“原味”是怎麼回事兒?這不是自相矛盾嗎?

只要在發酵乳裡面，添加了糖、食用香精等食品添加劑或者是果粒，都會被叫做“風味發酵乳”，大家買酸奶的時候，一定要看看成分表，別被瓶身上的字騙了。

常溫酸奶裡，沒有活的乳酸菌

超市裡總有一些酸奶，放在冷櫃對面的常溫貨架上，保質期居然長達半年。這是因為在發酵菌把奶變成酸奶之後，廠家用殺菌技術把發酵菌殺死了，從而達到延長保質期的作用。

所以常溫酸奶裡基本是沒有活躍的乳酸菌的，也就不具備調節腸道內環境的功能，可不要被天花亂墜的廣告欺騙了哦。

乳酸菌飲料，只是飲料的一種

乳酸菌飲料和酸奶不一樣，是把乳酸菌發酵後得到的“酸奶”中加入水、糖、甜味劑、果汁等等調製成的飲料。而且有些乳酸菌飲料已經經過殺菌處理，裡面就沒有“活著的乳酸菌”了。

酸奶的濃稠度，和營養價值無關

小編自己總有一種微妙的心理，越濃稠的酸奶看起來營養物質更豐富，可事實又一次打了我的臉，酸奶的濃稠度和它的營養價值沒啥關係。

特別濃稠的酸奶，多是裝在玻璃瓶或者瓷瓶裡的，也被叫做“凝固型酸奶”，是奶直接在容器裡面發酵、直接出售的。

而我們看到的比較稀薄的酸奶，是在酸奶發酵好了之後，再加入果粒、果醬等輔料攪拌，再灌入杯中得到的。這兩種酸奶各有各的好處，有些攪拌型的酸奶，加入了果汁、果粒，營養更為豐富。

酸奶好不好，還得看成分表

原料

酸奶的原料應該是奶，如果成分表的第一位是水而不是奶的話，說明這個酸奶可能是乳酸菌飲料。

營養成分

看看成分表中標明的蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖)等指標，如果100g的酸奶中，有20g脂肪，或者是有50g碳水化合物，很明顯，這種酸奶可能是全脂，或者添加了大量糖來調味的。

乳酸菌

正常人的腸道內有很多細菌，分為三大派別：有害派、有益派和中立派。有害派的細菌，如金黃色葡萄球菌等會釋放毒素，對身體有害;有益派細菌如乳酸菌、雙歧桿菌等，可以抑制“有害派”的病菌，能幫助分解食物，維持腸道環境平衡;中立派的病菌如大腸桿菌等，就只是靜靜地待著，但也不會給腸道帶來傷害。

有些酸奶的發酵菌有很多種，但是隻有用“有益派”細菌發酵的酸奶，才是有益腸道的。而且，酸奶中的有益派細菌數量達到了1億以上，才能對腸胃起到一定的作用。

酸奶裡的乳酸菌，真能進到腸道

雖然廣告裡都說，乳酸菌能促進腸胃蠕動，可小編心裡還是有一個深藏多年的疑問：胃酸那麼酸，乳酸菌一進去不就被殺光了嗎?可酸奶裡的乳酸菌，並沒有我們想象的那麼脆弱。

胃液的pH值是0.9~1.5，處於強酸性環境，但是在吃了東西之後，胃液會被稀釋、中和、沒有那麼酸了。況且，如果酸奶中的乳酸菌數量足夠多的話，總會有一部分存留下來，進入腸道發揮作用。還有一些酸奶，裡面添加的是乳酸菌的“芽孢”，不怕酸的腐蝕，可以順利的進入腸道。

想靠酸奶減肥?最好還先是動起來

好多姑娘指望著喝酸奶能減肥，但是酸奶裡還是含有大量的碳水化合物和糖分的，如果您想要減肥，請儘量選擇無糖酸奶或者低脂脫脂酸奶，最重要的還是那個聽到耳朵起繭的六字真理：管住嘴，邁開腿。

喝酸奶，不能解決所有的便祕

如果你的排便不正常是由於腸道里的“有害派”細菌大量繁殖引起的，通過補充“有益派”細菌，遏制“有害派”的細菌對腸道猖獗的迫害，相關的便祕、拉肚子這些症狀就會消失。

但如果是由於大便過度乾燥、或者是沒有養成良好排便習慣、規律引起的便祕，喝了酸奶也沒啥用。

以上為大家介紹了我們應該怎麼選擇好酸奶，為了我們的身體健康，選擇健康的酸奶。其實沒有統一的“好酸奶”標準，只有最適合自己的酸奶。如果不確定哪種酸奶最適合自己，可以去醫院諮詢一下專業的營養師，問問他們的意見哦。