農村有很多各色各樣的植物，有的可以餵豬，有的可以供人食用，有的人畜皆可吃。
今天要和大家分享的這兩種植物，長得特別像，都渾身帶刺，開的花也十分相似。
但一種是農民特別喜歡的豬草，人也可以吃，另一種則常年長在野外，刺特別長特別尖，扎人特別疼，豬是真的下不了口吃它。
你們猜到我要說的這兩種植物是什麼了麼？沒錯，就是小薊和大薊！
小薊（刺兒菜）
在我老家，我們管它叫“小刺菜”，因為它雖然身上長著刺，但扎人卻不是很疼，反而有時候還讓人感覺很舒服。
而且這種小刺菜總是喜歡長在包穀地或者烤煙地裡，雖然成為農民伯伯們比較討厭的雜草，但某一方面也為家裡的牲口們提供了食物。
它一般不會長得太高就會開花，花朵是粉色偏紫的，小朵小朵的，連花柄和葉子上都有刺。
不過它們長得比較嫩，刺不是很扎人，摘豬草的時候也不會太扎手，只是上面容易長毛毛蟲，還是需要注意，豬們吃起來也不會很難受，比較可口。
而且即使是開花後，還能連根拔起收集起來，去掉泥土切碎後晒乾打成粉末後，做成飼料餵豬。
除了可以餵豬，這種草從花到根莖都能入藥，藥用價值十分廣泛。
最讓我驚訝的是，它居然也可以吃。
在我老家那邊，倒是沒有人把它們摘來吃的，頂多拿來餵豬。
而一些地方則是會取它的嫩苗來當野菜吃，炒菜或者煮湯都可以。
我個人沒吃過，所以也不知道美味與否，這裡就不胡亂吹了，吃過的朋友可以來說說看哦。
大薊
大薊和小薊，在名字上都挺相似的，所以它們的樣貌也有幾分相似。
在我老家，大薊被叫做“大刺菜”，這種東西叫菜，是真的有點違和了。
因為怎麼看，都不像是可以開口吃得下去的食物。
小刺菜還比較軟一些，但這種大薊，從葉子到花柄，全都長滿了鋒利的刺，讓人不敢靠近。
記憶中沒看到哪家摘這種大薊去餵豬的，似乎農民伯伯也覺得，太為難自家豬豬了吧。
所以這種植物，在我老家其實是不太有用的。
我家院子裡就有好幾株，最近花開得挺不錯的，因為不是很礙事兒，所以沒有把它們挖掉。
大薊是真的不能吃，不管是人類還是家裡的牲口。
但它也並非一無是處，它有很強大的藥用價值。
也因此被人類所重視，在一些地區得到人工培育出售。
關於大薊，還有那麼一個歷史典故。
傳說在三國時期，龐統某次身中數箭大流血，還摔到了馬下，後來就是用大薊止的血。
大薊在國內其實不算稀有品種，因為它分佈其實還挺廣的。
在我老家，它和小刺菜一樣，其實還挺常見的。
相對小薊來說，大薊在農村可能用途不是那麼廣泛，但它們也不愛長在地裡妨礙莊稼，而是常常長在山坡上、路邊，用來觀賞還是挺不錯的。
不管是大薊還是小薊，它們渾身的刺都是一個重點和標配。
但人都能用稜角防止壞人靠近，植物也要讓傷害自己的人或者動物受到些傷害。
如果要說觀賞的話，我個人還是比較喜歡大薊，因為它真的長得挺特別的，有些威武霸氣，但開的花又格外好看，真是獨特。
不知道你們那邊有沒有大薊和小薊呢？你們又叫它們什麼名字呢？
我們這邊是不吃小薊的，吃過的朋友可以來說說口感呢，有點好奇。
那麼你們呢，更喜歡那種呢？歡迎留言交流！
相關推薦
