豬的生長性能在很大的程度取決於豬的採食量，採食量的大小直接關乎養殖戶的經濟效益，飼料中影響豬採食量的因素歸納起來主要有以下幾個：能量水平、氨基酸和其他營養元素平衡、粗纖維含量、腸內容物離子濃度以及原料消化率。歸根結底，就是飼料通過胃腸道的時間決定採食量。生理學上講，胃排空的速度決定飢餓感，就是如此而來的。
飼料中影響豬採食量的因素：
能量水平
在其他營養元素基本均衡的情況下，飼料能量濃度過高，必然會導致採食量下降，最終因為採食量下降，蛋白質、氨基酸、其他營養攝入不夠，因而生長性能偏低。所以在實際的養殖過程中，並不是飼料的蛋白越高越好，或者油脂的含量越高越好。
氨基酸和其他營養元素平衡
在能量和蛋白質等主要營養元素基本平衡的前提下，各種氨基酸的不平衡，就會影響豬隻整體的新城代謝，豬也會由於飼料營養元素不平衡就會改變正常生理代謝途徑，比方說氨基酸不平衡的時候，多餘的氨基酸就會被脫去氨基，以脂肪酸的形式儲存在體內。體重增加就會緩慢，料肉比因此上升。所以養殖戶在飼餵的過程中不能單一的飼餵某一種原料，多數穀類缺少賴氨酸和蘇氨酸，因此在飼料加工的過程中會添加部分賴氨酸和蘇氨酸，一些高檔的豬料中也會添加色氨酸。
粗纖維含量
我們都知道，飼料粗纖維含量會降低飼料總體能量水平。但是，一定量的粗纖維會增加腸蠕動頻率，加快飼料在胃腸道的排空速度，特別對豬飼料也有極大的影響，如果粗纖維含量過高，會影響飼料整體消化率，增加料肉比，從而降低經濟效益。所以不同的飼養階段選擇不同階段的飼料，初生仔豬的胃腸消化系統發育不完全，因此需要粗纖維含量低的飼料，母豬由於運動量少，很容易便祕，所以需要粗纖維高的飼料。故在養殖的過程中應選擇合適的飼料，才是取得最大收益的基礎。
腸內容物離子濃度
現代養豬業，飼料中大量添加微量元素，其中主要是硫酸鹽，過量的微量元素和硫酸鹽不能夠吸收，在胃腸道內會增加飼料的離子濃度，從而加速飼料在胃腸道的通過。如果腸內食糜離子濃度過低，又有大量的抗生素促生長劑，就會出現大便乾結，從而影響採食量。所以微量元素和維生素並不是越多越好，有時候過多的微量元素和維生素反而會對豬帶來不利的影響。
原料消化率
飼料原料質量的好壞主要取決於飼料消化率的好壞。飼料原料消化率低了，就會在胃腸道內停留時間延長，以進一步消化，從而就會減少採食量；飼料消化率高，豬隻吸收好，這樣豬才能長得快。
另外豬的採食量不僅僅與飼料有關，還與豬的疾病情況、管理方式、環境等等有關，不能單純的認為飼料的問題，或者其他的問題，最後祝大家養豬都能取得良好的經濟效益。
