第五節 勐海勐宋山頭茶
勐宋共有11片古茶園,它們是:
北部→那卡、大曼呂;
中部→保塘、大安;
東南部→曼西良、南本老寨和新寨、三邁;
南部→曼方、曼邁(鄉政府所在地)、河邊寨。
從空中鳥瞰,11片古茶園分佈猶如一匹奔馳的駿馬:那卡、大曼呂是高昂的“馬頭”;保塘、大安是渾圓的“馬背”;曼西良、南本、三邁是飄逸的“馬尾巴”;曼方是“前蹄”,曼邁、河邊寨是“後腿”。此外,在保塘西北部的壩檬村一帶,也有古茶園分佈在滑竹樑子的山腰上,被稱為“滑竹樑子大茶園”,這片古茶園與保塘古茶園連城一片。
勐宋茶由於海拔高,且茶樹多長在迎風的上梁山,茶以香高水甜聞名。
那卡茶密香濃郁,屬高香型古樹茶,入口回甘生津明顯,茶氣足、甜水好、喉韻深,被譽為勐海的“小班章”(與老班章茶一樣,形成了自己獨特的風格)。
南本茶樹齡大,海拔高,雖茶氣不如那卡茶悠長,但甜水和細柔度比那卡好,有濃郁的高香,香型密香中帶蘭花香,底蘊非常深厚。
保塘、大安茶茶氣更霸道,回甘好,生津不錯。曼西良茶則兼具那卡茶、南本茶特色
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