什麼樣的普洱茶值得珍藏?四個方面闡明好茶是什麼樣的

琥珀 文化 傾城春色食材 傾城春色食材 2017-08-06

普洱茶好不好,有沒有珍藏的價值,單單經過眼睛和鼻子是看不出來的,畢竟這是喝進嘴的東西,就應該沖泡出來才下結論。

什麼樣的普洱茶值得珍藏?四個方面闡明好茶是什麼樣的

普洱茶的茶湯要清

關於普洱茶來說,新的生茶它的湯色是金黃色的;年份越長的青餅湯色越會向紅色靠攏,十年左右的老生茶,泡出來的是一種亮紅色,年份更長的會呈現慄紅色;熟茶則無論新舊都呈現慄紅色出來。幹倉貯存的茶的茶湯都是清明透亮的,假如茶湯混濁的話,就有可能是溼倉,也可能是在比擬溼潤的環境裡面寄存過。

普洱茶的香氣要純

好的的普洱香氣應該是純粹而沒有雜味的,純就是指香氣,用鼻子聞、嘴巴嘗,不會有任何乖僻的或刺激性的氣息出來,而是一種純然的茶香。比方:樟香、梅子香、蘭香、棗香、荷香等等。

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普洱茶的存儲要正

是指存儲的倉環境,假如不是幹倉、又或者倉裡面或左近有異味,就會被茶吸了進來,而在沖泡時就會從茶味中顯現出來的。當然,看茶是不是正宗的幹倉,還要看茶葉自身有沒有黴點。

普洱茶的茶氣要濃

茶氣就是茶的滋味濃重水平。茶的滋味越濃重,在口腔內留香越耐久,表示茶氣越十足。這是最容易感受卻又是最籠統的,唯有多試好茶才會感受得到。茶氣足的茶,藏茶的潛力就高。

什麼樣的普洱茶值得珍藏?四個方面闡明好茶是什麼樣的

鑑別普洱的辦法形形色色,但都離不開最根本的四個特質:清、純、正、氣,具備這四個特質的就是好茶、不具備的則有所缺陷。想要珍藏普洱茶的茶友們,普洱茶只要具備了以上的特質就是值得動手和珍藏購置的好茶。


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