我國是一個飲酒歷史源遠流長的大國，國人飲酒的記載可以追溯到非常久遠的時代。白酒是我們最常接觸的酒，也是中國的特色酒，雖然白酒只在國內銷路很好，但是不可否認的是，在中國人的飲食中，白酒一直佔有很重要的地位。白酒基本上是“雅俗共賞”，平常自己閒著的時候可以和朋友在一起喝酒聊天，如果是重要的宴會場合，白酒更是人際交往的媒介。現在有很多的人喜歡喝酒，更喜歡收藏酒，雖然白酒放時間越久越值錢！但是資深釀酒師告誡：這3種酒就算存幾十年，一文不值！
第一種：低度酒
現在有不少人喜歡儲存白酒，因為大家平常弄來的酒，自己不一定愛喝，所以就想保存起來，而且覺得白酒越存就會越香，時間長了還會增值，說不定以後還可以賣掉賺錢。但是酒精含量在40度以下的酒都屬於低度酒，這些酒保存價值很低，因為這些酒中的酒精濃度並不高，酒和水的的結合也不強，一般釀造工藝也不是很高，提純或者蒸餾次數少，酒的品質就在那裡，即使保存很好升值空間也很小。何況這些酒不好保存，因為它容易揮發，導致酒變淡，液麵降低，酒的口感變差。
第二種：酒精酒
只有純糧食釀造出來的白酒，存放的時間越長，它的口感才會越來越好，但是如果是那種非純糧食釀造出來的酒，存放時間長也不會有什麼變化，而且它裡面添加的香精類的物質是可以慢慢揮發的，最後白酒也就失去了原來的口感，這種酒沒有久放的意義，而且喝了對身體也沒有好處。建議大家可以選購一些大品牌的，經過正規渠道購買的酒。
第三種就是開封過的酒
我們買到的白酒都是經過嚴格密封的，因為白酒一旦開封，蓋上蓋子，他怎麼也不會恢復原樣。相信很多人自己在家喝高濃度白酒的時候都是一小杯小杯的喝，很少可以兩三天就喝完一瓶白酒的。都是想著蓋上蓋子，有空再喝吧。其實開了封之後，空氣就會進入到白酒裡面，酒精有可能會揮發，這就會影響口感和度數，所以如果大家家裡有開封過的白酒，儘量早點喝完，不然會影響口感的。
你家裡有這三種酒嗎？如果有的話就儘量早點喝了吧，存放的時間越長，口感就會越差。這些是鑑酒師告訴我的，如果有哪裡說的不對的，大家可以留言指出來。
汾酒，中國傳統名酒，又稱“杏花村酒”，曾征服無數人，老酒民都愛喝純糧味道，貴賓汾酒，喝了感覺不一般，瓶身非常有紀念感，讓人彷彿回到那個年代。非常經典的酒，瓶子設計很大氣，喝起來全是年代感，口感純正，產自山西的好酒