近日，關於外賣行業的環保治理問題引起了社會各界的廣泛討論。當前外賣行業用戶體量日益擴大，形成近3600億元的市場規模。外賣行業在滲透改變國人生活習慣，提升用餐質量、效率之外，也造成了一些“外賣汙染”。
由於外賣行業環保層面的監管政策尚處空白，而外賣平臺作為整體行業的中樞平臺，無疑是推動外賣行業環保治理進程的核心角色。對此，百度外賣開展“EP（Environmental Protection）行動”，通過增加“不使用餐具”選項、增加商戶“使用環保餐具”標誌、引入環保餐具供應商、開展環保公益活動四大舉措，減少“一次性餐具”的使用，建立環保長效機制，推動“綠色”外賣的行業升級。
增加“不使用餐具”選項，聯合用戶、商家踐行環保
百度外賣啟動的“EP行動”更多是充分利用平臺資源，引導消費者和商家主動參與到環保治理中來，在保障用戶和商家的利益基礎上，達成環保效果和市場利益共贏的平衡模式，減弱“一次性餐具”在行業發展中造成的負外部性。
近期，百度外賣APP將進行改版升級，新版APP將增設“不使用餐具”選項，提高用戶的環保參與度，以鼓勵用戶逐步培養不使用一次性餐具的習慣，長期主動踐行環保理念。
百度外賣還將對使用環保餐具的優秀企業進行重點扶持，在商戶店鋪頁面信息處標註“使用環保餐具”標誌，方便更多用戶的選擇。同時，平臺會提升商戶Rank排名，給予更多的流量、資源支持，吸引商戶主動參與環保行動。
引入環保餐具供應商，開展公益活動建立長效環保機制
外賣平臺的環保行動需要長期有效，才能真正體現環保行動的效果。目前，百度外賣正在與優質環保餐具供應商進行洽談，為平臺眾多品質商戶提供環保餐具選擇，通過規模化採購，降低環保餐具使用成本，減輕商戶踐行環保行動的經濟壓力，從源頭上降低非環保餐具使用量，建立環保的長效機制。
其實，對於外賣行業環保治理的力度體現了一個平臺的企業文化和社會責任。近年來，百度外賣在發展過程中不忘回饋社會，組織和發起了一系列切實可行的公益活動，用實際行動踐行外賣企業的社會責任。據悉，未來百度外賣會聯合政府部門、科學機構、環保企業、餐飲行業協會等組織機構，推動建立外賣行業環保標準，保障環保問題得到有效地規範化解決。
隨著外賣行業生產效率和綜合效益的持續擴增，其帶來的環保問題不容忽視。減少使用“一次性餐具”無疑是外賣行業“綠化”之路的第一步，百度外賣的“EP行動“以平臺資源實現用戶、商戶和平臺三方結盟，一同發力推動整個外賣行業的綠色轉型，也保障了三方的綜合利益，促使外賣行業的環保治理走上更為長效、健康的發展之路，為行業的綠色轉型提供了借鑑的方向。