一碗麵粉加四個雞腿,我家一週做5次,比紅燒肉好吃,連汁都不剩
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TBA愛美食
1/9 大家好,我是你們的廚房小幫手(牛牛)。每天分享即成美味,教你用簡單的烹飪方法做出好吃美味,每一道菜都十分解饞。那麼,這次給大家推薦1道非常好吃的菜品,絕對能夠符合你的味蕾。而且操作步驟相當方便,值得學習和收藏。需要準備的食材都很日常,超市商店都能夠買得到,這點大家就不必擔心了。開始我們的第一步吧!1.300克麵粉加3克鹽,加水和成麵糰
2/9 2. 準備八角、桂皮、香葉、薑片、辣椒、花椒
3/9 3.把6個雞蛋煮熟
4/9 4.準備小面劑子,用抹油的刀劃三刀,劃透
5/9 5.刷油,蓋上保鮮膜,醒發1個小時
6/9 6.雞腿焯水放入鍋中,倒入老抽、蠔油、豆瓣醬、料酒
7/9 7.再加適量清水,倒入準備的香料,下入蔥段和薑片
8/9 8.然後將面劑子拉成寬面,下入鍋中,煮至透明
9/9 9.再將滷製好的雞腿和雞蛋,放到麵條上,澆上湯汁。撒上蔥花完成。好了,牛牛今天的美食分享就先到這裡了,如果你覺得這個菜品很不錯,記得點個關注加收藏,或者你還有什麼其它更美味的菜品,一定要和牛牛分享哦!
2019-08-31

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