豆腐最好吃的做法，入味下飯，全家人都愛吃，上桌連汁都不剩 - 資訊定製

豆腐最好吃的做法，入味下飯，全家人都愛吃，上桌連汁都不剩

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TBA美食助理

1/9 1.買來一塊豆腐，切成丁，備用

2/9 2.準備一塊肉剁成肉末

3/9 3.將切好的豆腐下鍋焯水、撈出。瀝乾，備用

4/9 4.起鍋燒油，下入肉末，炒香之後，加入一點老抽調色

5/9 5.然後再加入姜蔥蒜末，翻炒之後，再加入一點料酒

6/9 6.最後加入一碗清水，煮開，下入豆腐丁

7/9 7.煮開之後，調味一點點鹽、蠔油、生抽，翻拌均勻，轉中火煮4分鐘

8/9 8.最後用水澱粉勾芡，翻炒均勻，即可出鍋

9/9 撒上一點蔥花，美味即成

2019-09-06

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