深秋時節是吃沼蝦的最佳時節，小編分分鐘教你如何煮沼蝦 - 資訊定製

深秋時節是吃沼蝦的最佳時節，小編分分鐘教你如何煮沼蝦

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世新大視界

1/7 10月22日，小編河南出差回家，對海鮮饞死了。逛了海產品市場，見到有賣沼蝦的，而且全是活的，一問價，十五元一斤，不由分說，就買了兩斤回家拉拉饞。漸入深秋，這個時節，恰好是吃沼蝦的最佳時節。

2/7 沼蝦，屬於長臂蝦科（Palaemonidae）、沼蝦屬（Macrobrachium）。額角發達，側扁，上、下緣均具齒。大顎有觸鬚。前兩對步足螯狀。遍於熱帶、亞熱帶，偶在溫帶淡水中，有時也在鹹水中生活。沼蝦的做法很簡單，買回家，先用水洗淨。

3/7 配料也簡單，生薑、大蔥就可以了。

4/7 鍋開火，把洗淨的沼蝦倒入鍋內，連同生薑和蔥段。

5/7 煮沼蝦只要開鍋即可，千萬不要煮老了。這是煮沼蝦的祕訣：開鍋即可。

6/7 瞧，煮好的沼蝦，色澤上看上去很漂亮，你有食慾了嗎？

7/7 吃沼蝦，小編喜歡喝酒。這幾個菜，沼蝦是硬菜，其實光有沼蝦，呵呵，足矣。

2017-10-27

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