寧都有哪些客家特色美食小吃？

你好，很高興回答你這個問題，我記得大學的的時候有個朋友是江西的，有一次跟幾個同學一起去江西玩，他帶我們吃過江西寧都的特色美食，主要有以下幾類。

1、寧都肉丸，根據他當時跟我們講，寧都肉丸特別有名，而且種類很多，有豬肉丸、魚肉丸、還有苦瓜肉丸，苦瓜肉丸一般夏天吃，其他肉丸一年四季都可以吃到，肉丸主要是以豬肉和紅薯粉按照比例攪拌完成，肉丸打湯和蒸菜味道都很棒，是到寧都比吃的一道菜。

2、寧都三杯雞，這個菜也是當時同學帶我們吃過的一道美食，三杯雞其獨特之處在於：在烹製時，把宰殺治淨的雞斬成小塊，置於砂缽中，不放湯水，只需配以一杯甜米酒、一杯香油、一杯醬油同煨而成，故名“三杯雞”。以其肉質酥嫩、原汁原味、濃香誘人、味道醇厚而聞名於世。三杯雞的口感酥嫩，雞味十足著稱，去了寧都的朋友一定要體驗一下，除了這些還有涼拌空心菜，沙缽粉條等美食，這些就是我知道的寧都美食，希望你能喜歡。

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1、寧都肉丸，根據他當時跟我們講，寧都肉丸特別有名，而且種類很多，有豬肉丸、魚肉丸、還有苦瓜肉丸，苦瓜肉丸一般夏天吃，其他肉丸一年四季都可以吃到，肉丸主要是以豬肉和紅薯粉按照比例攪拌完成，肉丸打湯和蒸菜味道都很棒，是到寧都比吃的一道菜。

2、寧都三杯雞，這個菜也是當時同學帶我們吃過的一道美食，三杯雞其獨特之處在於：在烹製時，把宰殺治淨的雞斬成小塊，置於砂缽中，不放湯水，只需配以一杯甜米酒、一杯香油、一杯醬油同煨而成，故名“三杯雞”。以其肉質酥嫩、原汁原味、濃香誘人、味道醇厚而聞名於世。三杯雞的口感酥嫩，雞味十足著稱，去了寧都的朋友一定要體驗一下，除了這些還有涼拌空心菜，沙缽粉條等美食，這些就是我知道的寧都美食，希望你能喜歡。

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2、寧都三杯雞，這個菜也是當時同學帶我們吃過的一道美食，三杯雞其獨特之處在於：在烹製時，把宰殺治淨的雞斬成小塊，置於砂缽中，不放湯水，只需配以一杯甜米酒、一杯香油、一杯醬油同煨而成，故名“三杯雞”。以其肉質酥嫩、原汁原味、濃香誘人、味道醇厚而聞名於世。三杯雞的口感酥嫩，雞味十足著稱，去了寧都的朋友一定要體驗一下，除了這些還有涼拌空心菜，沙缽粉條等美食，這些就是我知道的寧都美食，希望你能喜歡。

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2、寧都三杯雞，這個菜也是當時同學帶我們吃過的一道美食，三杯雞其獨特之處在於：在烹製時，把宰殺治淨的雞斬成小塊，置於砂缽中，不放湯水，只需配以一杯甜米酒、一杯香油、一杯醬油同煨而成，故名“三杯雞”。以其肉質酥嫩、原汁原味、濃香誘人、味道醇厚而聞名於世。三杯雞的口感酥嫩，雞味十足著稱，去了寧都的朋友一定要體驗一下，除了這些還有涼拌空心菜，沙缽粉條等美食，這些就是我知道的寧都美食，希望你能喜歡。

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2、寧都三杯雞，這個菜也是當時同學帶我們吃過的一道美食，三杯雞其獨特之處在於：在烹製時，把宰殺治淨的雞斬成小塊，置於砂缽中，不放湯水，只需配以一杯甜米酒、一杯香油、一杯醬油同煨而成，故名“三杯雞”。以其肉質酥嫩、原汁原味、濃香誘人、味道醇厚而聞名於世。三杯雞的口感酥嫩，雞味十足著稱，去了寧都的朋友一定要體驗一下，除了這些還有涼拌空心菜，沙缽粉條等美食，這些就是我知道的寧都美食，希望你能喜歡。

燈盞糕、薯包魚、杯杯子餈

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