每天光喝牛奶，孩子有點喝膩了，有什麼牛奶小食譜推薦嗎？
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每天光喝牛奶，孩子有點喝膩了，有什麼牛奶小食譜推薦嗎？早餐喝牛奶，似乎是不少人從小開始就有的選擇。特別是現在的孩子們。寶寶喝牛奶除了能夠補鈣，且牛奶中的維生素 B2 可提高視力。對於吃膩了牛奶的寶寶們來說，不妨試試下面幾種美食做法哦。
椰絲牛奶小方塊
【食材】牛奶240克，淡奶油或或椰奶100克，吉利丁7.5克，細砂糖40克，幹椰絲適量
【做法】
1、慕斯圈用錫箔紙包起來或直接用保鮮盒。
2、吉利丁用冷水泡2分鐘。
3、小火加熱牛奶，周圍起小氣泡，加入吉利丁，倒入淡奶油或椰奶，攪拌均勻。
4、過篩下奶糊到模子裡；模子底下放個硬紙片拖起來放入冰箱冷藏4小時左右。
5、脫模切塊，椰絲倒入錫箔紙上，放入牛奶小方；均勻的粘上椰絲即可。
木瓜牛奶凍
冰冰涼涼的木瓜牛奶凍，香甜的木瓜醇香的牛奶凍，炎熱的夏天，把這份冰爽的美味端上餐桌。
【食材】木瓜半個，牛奶120毫升，白砂糖15克，魚膠粉20克
【做法】
1、木瓜挖去籽，成木瓜盅備用。
2、牛奶，白砂糖和魚膠粉倒入容器中，用小火邊加熱邊攪拌，加熱至牛奶液開始沸騰後關火。
3、牛奶液倒入木瓜盅內，晾涼後放入冰箱冷藏1小時以上。
4、冷藏好的木瓜凍切塊裝盤就可開吃啦。
牛奶燉蛋
營養美味的牛奶燉蛋，相信大家都不會陌生，但要做出香滑細膩、入口即化的口感，那還需要掌握一些小的技巧，今天就把具體做法和大家一塊分享。有興趣試試嗎？也許你比我做得更好呢。
【食材】雞蛋1個，純牛奶250ml，幼沙糖2勺
【做法】
1、雞蛋去殼待用。
2、牛奶倒入碗中待用，加2勺糖入碗中（最好是幼沙糖容易溶解），將雞蛋打成蛋液，靜待3-5分鐘，讓糖充分溶解。
3、然後將蛋液倒入篩網過濾，反覆2-3次，過濾掉雞蛋中的雜質。
4、將牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻，然後倒入篩網中過濾，反覆1-2次；液體表面的氣泡用小勺挑出，儘量挑乾淨；靜待3-5分鐘，讓兩種液體溶合。
5、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，碗表面蒙上保鮮膜，大火蒸15分鐘即可。
希望對你有幫助，想了解更多的生活資訊，可關注我哦。
哈嘍，大家好，這裡是美食鵬鵬，一個熱愛美食喜歡美食的妹子。作為一個妹子，對於牛奶，實在是喜歡不起來啊。可能是從小都是喝酸奶的緣故，對於香氣四溢的牛奶並不是很感冒，酸奶酸酸甜甜入口即化的口感會更受我的青睞。
不過不喜歡也是抗拒不了要和牛奶的遭遇，一到年節，各路親戚都會來家裡看奶奶。來了不是帶的純牛奶，就是純牛奶。可能大多數都覺得老人多喝點奶會好一點，不過人一多，家裡的純奶就氾濫成災了。光爺爺奶奶喝肯定是喝到過期也喝不完的，於是我就免不了要分擔了。一到早上7點多一點，奶奶就把一包熱好的純奶扔進還在睡覺的我的被窩！被窩！被窩！
對於此，我真的是無可奈何，奶奶根本不給我拒絕的機會，不過這樣每次的結局都是，過不了幾天我屋裡就會吞上好幾包我沒來得及喝的純牛奶。以至於沒辦法了，我心想既然不喜歡寡淡的純牛奶，還不如給它做成小食，興許也是不錯的選擇。
於是我就瘋狂的開始查找純牛奶的小食，不過還不錯，經過多次試驗，我還是找到了適合我口味的牛奶小食。那就是椰奶凍，口感軟糯香甜，搭配上椰蓉使整體的口感更加的香軟可口。後來姐姐家的小姑娘過來玩，我就趁勢做了點，沒想到小姑娘也是非常喜歡，時不時就來我家讓我給她做著吃。
今天想給大家分享一下這個椰奶凍。是因為做椰奶凍的主要食材就是牛奶，也符合提問的問題。而且椰奶凍比較偏向於甜點，自己製作的食材上面可以很好的把控，甜度也可以根據孩子的口味來調節，既健康營養，孩子又會喜歡，所以還是強烈推薦的。接下來給大家講解一下做法！
奶香椰奶凍
主要食材
椰漿 200ml 牛奶50ml 淡奶油 100ml 白砂糖 60g 吉利丁粉 10g 椰蓉 30g
步驟1
準備好食材，原材料中的椰漿可以換成椰汁，家裡沒淡奶油也可用牛奶替代，我的原材料中的椰漿，淡奶油，牛奶均不含糖分，加60克糖是微微的清甜，如換成了椰奶，椰奶本身是甜的，請減少糖的用量哦
步驟2
十克吉利丁粉加五十克涼開水浸泡，天氣溫度起過二十度要放冰水浸泡，讓其吸足水分膨脹。
步驟3
把浸泡好的吉利丁粉放鍋裡隔水蒸至融化，用勺子攪勻。
步驟4
將椰漿，奶油，牛奶，白砂糖一起放鍋里加熱，不要煮沸，剛冒泡泡時快要煮開的時候關火。
步驟5
將吉利丁液倒進奶鍋攪拌均勻。
步驟6
拌勻後的椰奶凍放一會兒，放到溫熱就可以了。
步驟7
把放涼的椰漿倒進保鮮盒裡，保鮮盒鋪張保鮮膜，這樣成型後的椰奶凍比較容易倒出來。放進冰箱冷藏五個小時以上，我冷藏了一晚上。
步驟8
把凍好的椰奶凍倒扣在水果專用砧板上，把保鮮膜取掉，用刀切成自己想要的形狀。
步驟9
看一下切面圖，光滑水嫩有微微彈性，比嫩豆腐還嫩。
步驟10
切好的椰奶凍放進裝有椰蓉的碗裡滾上一圈椰蓉。
步驟11
裝盤，美美的開吃啦，香濃的椰汁鮮奶凍讓人吃了停不住口，你也來試試哦，非常簡單的呢^_^
以上的做法就是我做的椰奶凍方法，因為本人是不太喜歡純牛奶，所以牛奶的比例會有點少，如果寶媽想讓寶寶多喝牛奶的，可以把淡奶油換成純奶，這樣也是可以的。
這樣做出來的椰奶凍味道非常好吃，口感綿軟嫩滑，配上椰蓉的香甜，寶寶一定會喜歡的。如果不想讓寶寶過多吃甜食可以把糖的分量儘量減少，少糖是不影響口感的。
希望椰奶凍得做法大家會喜歡，其實寶寶的飲食不用過於的單一，牛奶也不一定要天天都喝。長時間單一飲食也確實會影響寶寶的食慾的，當然孩子要真喜歡也可以的！
這裡是美食鵬鵬，一個喜歡美食熱愛美食的姑娘。如果喜歡我今天所分享的內容，希望大家能點個關注給予支持哦！謝謝！
牛奶含有豐富的營養成分，其含有鈣、維生素、鎂、鉀、磷等多種對人體有益的營養成分
其實牛奶除了喝，還可以做很多菜品的，比如炸牛奶、花生銀耳燉牛奶、牛奶雞蛋餅等，做法不算困難，很簡單易學，大家動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下這些菜品的製作方法，希望對您有所幫助！
【炸牛奶】
取一碗，放入100g玉米澱粉，倒入適量清水，玉米澱粉與水的比例是1:1左右，攪拌均勻備用。另取一碗，打入一顆雞蛋清，用筷子打散備用
鍋中倒入一斤左右的鮮牛奶，根據個人口味，放入一些白砂糖，用小火煮，用筷子攪和牛奶，一邊攪一邊倒入水澱粉，待牛奶煮開後，倒入蛋清繼續翻攪，將牛奶熬成糊糊狀時關火。準備一個方形的保鮮餐盒，鋪上一層保鮮膜，將熬好的牛奶糊倒入盒中，放入冰箱冷藏幾個小時，牛奶糊凝固後取出，切成小條備用
面盆中放入麵粉，放入一兩克泡打粉，倒入清水，攪拌成沒有面疙瘩的麵糊，然後將牛奶條放入麵糊中，讓其均勻的裹上一層面糊。鍋中倒入寬油，將油燒至六成熱時，放入牛奶條用中小火炸，炸至表面金黃後即可盛出瀝乾多餘的油脂擺入盤中
【花生銀耳燉牛奶】
花生剝殼，將花生粒放入水中泡一會。銀耳放入水中泡發，泡發好後撕掉銀耳蒂，再將銀耳切成小朵備用
鍋中倒入少許清水，放入銀耳和花生，大火燒開後轉小火熬煮二十分鐘左右，也可以適當增加熬煮的時間，熬的時間長一些銀耳的膠質就會熬出更多，熬好後放入幾顆冰糖，倒入牛奶，將冰糖煮化即可關火出鍋
【牛奶雞蛋餅】
麵粉中放入麵粉，放一些食鹽和白砂糖，打入一兩顆雞蛋，倒入牛奶，攪和成沒有顆粒感，粘稠一些的麵糊
鍋中倒入少許食油，將油燒熱後，倒入麵糊，將其攤平後，用小火煎至一面定型後翻面，煎至兩面金黃後即可盛出擺盤
簡單的牛奶雞蛋餅就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我是吃貨小築，一枚專注於烘焙的美食博主，很高興與大家一起聊聊美食，共享美好生活！
每天光喝牛奶，孩子有點喝膩了，有什麼牛奶小食譜推薦嗎？
用牛奶做的美食還是比較多的，下面推薦2款！
一 、香蕉奶昔
推薦理由：這是我最喜歡的飲品之一，做起來很簡單，香蕉牛奶也是外面賣的很好的風味牛奶，但是其實市售的無論是營養價值和成份肯定比不上自制的真材實料，孩子喝膩了純牛奶，不如來點香蕉口味的吧，相信你會愛上它喲！
食材：香蕉 一根、純牛奶：250ml 一盒；
製作步驟：
1、香蕉選擇比較熟的，否則打出來有青澀的味道。
2、香蕉切片或者掰成小段放入果汁機/料理機，倒入牛奶，打成奶昔即可。
3、口感濃郁，清香可口的香蕉奶昔還可以搭配幹吃燕麥片各種水果做早餐喲。
二、芒果牛奶布丁
推薦理由：芒果季不吃芒果怎麼可以有！搭配牛奶做成布丁，口感順滑，入口清爽美味，真的特別適合夏天。無需烤箱就能製作，美味又簡單，健康無添加，趕緊給小朋友做起來吧！
食材：芒果： 1個，純牛奶：250ml 一盒，細砂糖：10g，吉利丁片：3片（共15g）。
製作步驟：
1、吉利丁片冰水泡軟。
2、準備一個耐熱的玻璃保鮮盒，提前墊好一層保鮮膜，方便後續脫模。
3、芒果切小丁備用，放入保鮮盒底部。
4、牛奶+糖倒入奶鍋，中小火加熱至糖融化，牛奶冒熱氣，大概50度左右，關火離火。
5、吉利丁片擠幹水分，放入加熱過的牛奶中，不斷攪拌，用餘溫將吉利丁片完全融化。
6、將牛奶吉利丁液倒入放有芒果的保鮮盒中，冷藏4小時定型。
7、取出脫模，切塊食用。
Tips：乾貨看這裡！
1、容器可以使用任意耐熱耐冷的容器，比如說布丁杯、玻璃杯、果凍模等，只要你喜歡！
2、吉利丁片夏季推薦冰水泡軟，瀝乾水分使用；如果沒有冰水，可以裝冷水，放入冰箱冷藏。泡的時間不宜太長，建議一片用剪刀剪開成幾小片，錯開擺放，提前5分鐘泡即可。
3、如果使用吉利丁粉，用配方外5倍的水攪拌浸泡，不需要瀝乾水分使用。比如說15g吉利丁粉，我們就用75g的冰水浸泡，泡完以後直接放入這裡第4步加熱過的牛奶中攪拌融化，後面的使用方法和吉利丁片一致。
4、吉利丁是通常是魚骨中提取的純蛋白質成分，也有提取自牛骨和豬骨，如果是清真民族，可以認準清真標誌購買，或者諮詢賣家。
5、水果可以換成其他你喜歡的水果，但最好是不宜出水的水果。
以上就是我分享的兩款用牛奶做的甜品食譜，比較簡單，一份甜品，一份飲品，搭配起來也相當不錯喲，自制的無添加，非常健康，可以放心給寶寶、給家人朋友製作使用。夥伴們在製作中有任何問題，歡迎隨時溝通！
夥伴們，你們還有哪些喜歡的夏季甜品呢？歡迎在評論區分享晒圖喲！期待認識更多愛美食愛生活的夥伴！
喜歡我的美食分享，就點贊、轉發分享和關注來支持我吧！你的一讚一評都是對我的最大支持喲！期待下次相約！
對於吃貨來說，美食當然是不可少的，喝牛奶不但對孩子身體有好處，對於女孩來說更是非常不錯的選擇。
推薦一道超喜歡的夏季食品，超好吃的芒果牛奶布丁，一次就能成功，不用烤箱也能做，奶香濃郁。
用料：
糖 10克
芒果 450克
牛奶 300ml
吉利丁 3片
芒果牛奶布丁的做法：
1. 吉利丁片放至冷水中泡軟
2. 奶鍋加入牛奶，糖中小火燒開，加入泡軟的吉利丁片慢慢攪拌，待吉利丁片完全融化後稍微放涼。
3. 放涼後的牛奶倒入裝有芒果粒的保鮮盒
4. 放入冰箱冷藏4小時
5. 切塊裝盤食用
那就做一個奶香饅頭片吧，牛奶和饅頭如今是非常普通的食物了，小孩子經常會把這兩種食物當作早餐來吃，時間久了，小孩子也許會嘟囔著說，我都吃膩啦，那麼我來教你們一招，把這兩種食物結合起來，做一道美味的奶香饅頭片，可以試試哦
材料：牛奶，雞蛋，饅頭，白糖，食用油
做法：1、把雞蛋打在碗裡，倒入牛奶，加入白糖，混合以後充分攪拌均勻。
2、再把饅頭切成小片，儘量切厚薄均勻一些。把饅頭片放入奶液裡浸泡充分。
3、平底鍋放少量食用油，燒熱後用筷子將泡好的饅頭片放入鍋中，小火慢煎，一分鐘翻一面，煎至兩面金黃就可以了。
是不是非常的簡單，非常的容易？非常的好做?你家孩子肯定特別愛吃。
可以試試做一個牛奶芒果果凍試試看，小孩子都很喜歡。如果年紀太小的話，還是要注意點別噎著了哦
天氣越來越熱了，教大家做一道精緻可口的小吃--牛奶芒果凍，尤其是女性朋友，相信會更加喜歡。一起跟著鄭州新東方烹飪學校的老師學一下吧！
配料：
牛奶 250克、芒果 1個、吉利丁片 10克
烹飪步驟：
1. 準備好食材和份量
2. 吉利丁片泡軟化
3. 芒果削皮切小塊
4. 芒果肉放入容器裡
5. 牛奶裡放入吉利丁片加熱到融化
6. 把牛奶倒入盒子裡，凝固就可以了
7. 切成小塊，食用起來更加方便
趕緊學學做起來吧！非常適合當做飯後甜點哦！喜歡烹飪和美食的朋友，歡迎你來鄭州新東方烹飪學校學習！
牛奶可以做很多美味的美食，我經常做的就是戚風蛋糕，特別好吃，很軟。
牛奶還可以做蛋奶羹，蒸牛奶雞蛋糕，很美味，很好吃，吃的不亦可乎。
食材：
雞蛋4個、麵粉適量、食用油20g、牛奶100g、綿白糖20g
如果你喜歡吃其他口味的，你可以任意加，比如說香蕉口味蛋糕，你就需要提前用攪拌機或者榨汁機將香蕉弄成香蕉泥，過濾掉渣渣，這樣可以讓做出來的蛋糕絲滑。
做法：
首先呢，我們將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開來，蛋黃在碗裡，用手動打蛋器攪拌均勻，放入牛奶，攪拌均勻，然後加入食用油，並攪拌均勻
蛋白呢，我們用電動打蛋器將其打發，白糖分3-4次少量加入裡面，直到打成跟奶油一樣的樣子，就好了。
接著呢，我們將打好的蛋白呢，分3次加入打好的蛋黃液中，每一次都從下往上攪拌，不要一個方向攪拌。
接著呢，準備模具或者紙杯，做成自己喜歡的各種造型，如果是蛋糕模具的話，需要底下提前刷一層油，將液體倒入其中，倒一半左右即可，因為蛋糕在烤制的時候，會蓬鬆變大。
烤箱預熱，上下溫度調製180度，烤25分鐘，美味的絲滑蛋糕就做好了。鬆軟可口，奶香味，特別好吃。
溫馨提示：
如果你喜歡酸奶口味的，在放牛奶的時候，直接換成酸奶就可以了。烤出來的蛋糕一樣，絲滑有光澤，很軟，很有彈性，大人孩子都喜歡吃，關鍵是咱裡面不放任何奶油啊之類的添加劑，孩子可以放心吃。
可以試試做一款椰絲小球.在我的文章裡有寫到的.
木瓜牛奶凍 •主料• 木瓜｜1顆 長富巴氏鮮奶 | 200ml •輔料• 吉利丁片 | 10g 細紗糖 | 10g •做法• 1.吉利丁事先用冰水泡軟，長富巴氏鮮奶加入細砂糖後放入微波爐里加熱至40-50度，時間約1-2分鐘。 2.長富巴氏鮮奶加熱後從微波爐裡取出將底部的細砂糖攪拌均勻至融化，吉利丁擠幹多餘的水分後放入長富巴氏鮮奶裡攪拌至融化，等待降溫。 3.木瓜洗淨後將頂部切掉，用小勺子把木瓜籽掏空。 4.降溫好的長富巴氏鮮奶液倒入木瓜裡，將切出的木瓜頂部蓋上，用牙籤固定位置，放入冰箱冷藏2-3小時至凝固。 •----- 小貼士 -----• 1.在冰箱裡拿出來的時候倒著看一下，沒有流動的牛奶液就做好啦。 2.還可以用草莓丁或者水果做成水果凍。
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