馬卡龍算什麼,傳統的點心才“牛”呢,美味又健康
食在不一樣
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馬卡龍憑藉著自己粉萌的外表可是大火了一把,小編也好奇買來嚐了,甜得差點沒被齁死。沒有看上去那麼綿軟,就是沙沙的糖霜。
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相較起來,我國的點心才是真牛呢,畢竟民以食為天,下面這些傳統的點心,有你家鄉的特產嗎?
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年糕是街頭巷尾隨處可見的點心,但是紅年糕在當地人心中卻被賦予一種吉祥的寓意,風調雨順,國泰民安,“一年更比一年高”的美好祝願。
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在食桂的季節,一壺濁酒,一盤桂花糕,豈不快哉。淡淡清香在脣齒間瀰漫,沁人心脾,綿柔的口感中帶著絲絲清涼。
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荷花酥,用油酥面製作而成,吃起來鬆酥而香甜,帶有江南一帶獨特的小家碧玉之口感。酥層鮮明,給食者以美的享受。
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端午之後,夏至將至,常食綠豆糕能避免燥熱。而且這個綠豆糕真的是入口即化,特別是冷藏一會兒,帶有獨特的清涼感。
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農曆三月三就要吃豌豆黃,口感十分細膩,帶有絲絲清涼之感,食之爽口,入口即化,稍後回甘,是讓人慾罷不能的一種傳統點心。
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糯而不黏,甜而不膩,吃一口滿嘴餘香,回味無窮。雖然鬆軟,但是很有彈性,嚼起來也不黏,而且紅豆糕能利尿消腫。
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馬蹄糕是沿海一帶的傳統點心之一,其實就是我們說的荸薺糕,口感特別甜蜜,而且常食馬蹄糕能生津潤肺。
2017-04-28
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