盤點全國各地最有名的甲魚，遠遠超過八大菜系，舌尖上的中國 - 資訊定製

盤點全國各地最有名的甲魚，遠遠超過八大菜系，舌尖上的中國

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中國美食點評

1/12 甲魚是個冷血動物，高蛋白低脂肪，清熱去火，好吃不發胖。而且抗癌抑癌，滋陰壯陽，美容養顏。上班犯困，每天工作沒精神，吃這個都大有好處。這道養生菜在全國各地非常的受歡迎。

2/12 貴州八寶甲魚，屬於魯菜系，裡面加入了八寶飯和甲魚，甲魚肉香糯酥爛，八寶飯香氣四溢，並有滋陰涼血，健脾暖胃，益腎固精之功效。

3/12 安徽的十大名菜火腿燉甲魚，肥肉相連的火腿肉與甲魚一起放在砂鍋裡燉，口味鮮香，對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患都有很好的食療功效。

4/12 浙江名菜冰糖甲魚，是寧波十大名菜之一，甲魚與冰糖燉在一起，甜香酸爽。並具有滋陰、調中、補虛、益氣、祛熱等功效。

5/12 全國各地甲魚作法各不相同，最喜歡的還是武漢狀元甲的甲魚燒土雞，甲魚燒鱔魚，甲魚燒牛鞭，甲魚燒鴿子，每次來他們家吃飯，如果不預定絕對沒位置，所以要麼去早一點，要麼預定。

6/12 甲魚燒土雞，脂肪含量則比較低，高蛋白，色澤誘人，醬香濃郁，雞爪非常的爛，一撕脫骨，最喜歡撕雞腿的感覺了。

7/12 甲魚燒牛鞭，牛鞭含豐富的膠原蛋白，大補，男人吃了補腎，女人吃了美容。

8/12 甲魚燒鱔魚，可治療虛勞咳嗽、溼熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。鱔魚肉燒得很爛，入口骨肉分離，還帶著回甜。

9/12 甲魚燒牛蛙，牛蛙滋補解毒的功效，牛蛙是女孩子的最愛，吃在嘴裡嫩嫩的。

10/12 甲魚燉鴿子，營養豐富，一定的保健功效，能防治多種疾病，鴿子肉非常的補，還能治療不孕不育。

11/12 甲魚的裙邊，滿滿的膠原蛋白，吃一口細膩很Q的，那叫一個舒服。

12/12 甲魚泡飯，濃稠的甲魚湯汁泡飯，米飯吸收了甲魚的湯汁瞬間變得非常的鮮美，一次吃了4碗飯。

2018-11-28

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