農村小夥婚後為城裡媳婦學做大包子,這顏值你給打幾分?
有那麼點兒意思
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自從跟媳婦結婚之後,一般做飯這件小事情都是我來,我從小從農村長大,從小就會做飯幹農活,能為心愛的人下廚,也是一件很幸福的事情。下面我說一下我做包子的步驟。我個人也是新手,歡迎各位高手批評指正!這個面是我們老家自己種的小麥打的麵粉,所以看著黑一些。第一步就是用酵母粉發麵。除了發麵時間久一點大概需要1個小時,包包子的過程其實很快。
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現在這個季節韭菜很便宜,我買了5毛前的韭菜,我們這裡韭菜8毛錢一斤,我買了不到一斤,蒸了15個包子。韭菜切的有點大,因為是包大包子,所以沒切的很細。
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雞蛋先炒一下,也可以直接打到韭菜裡,不過我還是喜歡炒熟了,放到韭菜裡面拌起來。幾分鐘雞蛋就熟了,這是六個雞蛋的量。
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把韭菜雞蛋,十三香還有油鹽混合攪拌。我一般是直接嘗一下鹹淡。餡兒也做好了,現在要做好麵皮就可以開始包餃子啦!
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開始趕皮包包子了,媳婦負責給我拍照,她就在旁邊看,我也不讓她學了,反正家裡有一個人會包就行。
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包好一個包子了,其實包包子蒸饅頭是很簡單很快手的,一學就上手,結了婚的男同志可以適當的學習一下,週末多包點,放冰箱,可以當早餐吃,而且又便宜又健康。
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蒸上了,我包的時候媳婦就把水給燒上了,等上15分鐘,再悶一會就可以出鍋了
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農家面做的大包子出鍋啦,還可以吧?雖然比不上大廚的,但是絕對是出自一個男生之手,賣相一般,個人主要覺得自己做得放心。現在還沒有寶寶,等有了寶寶,更要變著花樣學做飯。
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剛出鍋媳婦就迫不及待的吃了起來,如果加點醬油醋的話,感覺會更好吃,屬個人喜好。媳婦當時吃了3個,把我嚇壞了,她一直不肯承認,跟我吃的一樣多。
2017-05-09
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