茄子別炒油了，教你做花開富貴茄子，鮮嫩多汁，上桌瞬間搶光

牛頭酋長說美食

1/8 大家好，我是你們的廚房小幫手（牛牛）。每天分享即成美味，教你用簡單的烹飪方法做出好吃美味，每一道菜都十分解饞。那麼，這次給大家推薦1道非常好吃的菜品，絕對能夠符合你的味蕾。而且操作步驟相當方便，值得學習和收藏。需要準備的食材都很日常，超市商店都能夠買得到，這點大家就不必擔心了。開始我們的第一步吧！1.茄子切塊，放入水中浸泡，防止發黑

2/8 2.準備五花肉末、蔥末、胡蘿蔔末、薑末備用\n

3/8 3.再往碗中加入一勺生抽、一勺料酒、一勺蠔油、一勺黃豆醬、適量胡椒粉和一個雞蛋，攪拌均勻

4/8 4.最後加一大勺澱粉攪拌均勻

5/8 5.然後用茄子夾子肉泥，擺入盤中

6/8 6.水燒開上鍋蒸15分鐘

7/8 7.起油鍋，倒入蒜末和小米椒爆香，再倒入水澱粉，熬製濃稠

8/8 8.最後，往茄子淋上料汁即可。好了，牛牛今天的美食分享就先到這裡了，如果你覺得這個菜品很不錯，記得點個關注加收藏，或者你還有什麼其它更美味的菜品，一定要和牛牛分享哦！

2019-09-02