天太熱了,麵食這做法火了,我家一週吃3次,上桌瞬間就搶光,爽
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美食飛一會
1/18 1.準備300克麵粉,加入3科二食用鹽增加面的筋性,分次倒入150克涼水。\n\n
2/18 2.邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀,再揉成一個光滑的麵糰。\n
3/18 3.然後放到案板上搓成長條。\n
4/18 4.再均勻的分成4個大小相等的劑子。\n
5/18 5.取一個面劑,擀成長方形麵皮,擀的時候撒一些麵粉防粘。\n
6/18 6.將麵皮擀成半透明狀的薄皮,然後在表面均勻的刷一層油。\n
7/18 7.然後利用一根筷子從一端捲起。\n
8/18 8.卷好後,將筷子抽出來,這樣一個餅卷就做好了。
9/18 9.做好每一個都要蓋上保鮮膜防止風乾。\n
10/18 10.一次把他們都做好。\n
11/18 11.都做好以後放入簾子裡。\n
12/18 12.冷水上鍋,水開後蒸12分鐘左右,蒸熟為止。\n
13/18 13.準備一些黃瓜絲。\n
14/18 14.蒸好後出鍋放涼。\n
15/18 15.然後再切成段就可以了。\n
16/18 16.切好之後放入碗中,在放入黃瓜絲,蔥絲。
17/18 17.再放入一勺芝麻醬,辣椒油少許,生抽1勺,陳醋少許,糖適量,最後淋入熟油攪拌均勻就可以了。\n
18/18 18.美味的涼皮就做好了,喜歡的朋友們快試試吧,感謝閱讀,喜歡分享美食的我,每天都會更新美味菜譜,喜歡的話,快來關注我吧。歡迎點贊,收藏,轉發給更多的小夥伴呦。如果你有更好的想法,快快留言吧,一起交流關於美食的樂趣!
2019-08-03

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