農村田裡摸的田螺，是當天煮著吃好？還是養幾天在吃好？為什麼？
我是在鄉下長大的！對於摸田螺這個事小時沒少幹過，那可是童年的樂趣哇！特別是每年的暑假放假的時候，天氣炎熱！又想去河裡游泳，一般都是打著去摸田螺的理由去的！
我們這邊田裡沒有什麼田螺，所以一般都是去河裡面去摸。特別是在石頭比較的地方田螺會比較多一些，太深的地方也不會去！只要出去那會就多少有點收穫回來（現在就不敢保證了）。拿回來的田螺殼上面都是很髒的，又很多綠色的植被或者是水裡的小生物寄生在上面，有些是可以肉眼看得見的有些就看不見！一般找一個大桶把田螺倒進去放入半桶水在發上一些帶樹葉的枝條在桶裡讓田螺在裡面來回活動！大概需要一個星期的樣子，但是每天都需要更換水，因為田螺在水裡活動會把泥沙吐出來。如果是用來跟殼一起炒的話那就需要多養幾天。
你好謝邀！因為我才玩頭條不是太懂，所以就把我自己的生活經驗發一下，希望大家喜歡的也可以關注我！
由於我也是鄉下的，夏天得時候閒著沒事就喜歡逮個魚摸個蝦得，經常也能弄到田螺，田螺也分很多種，我是河南的，我這邊就兩種所以就先說這兩種，第一種是小一點跟硬幣呢麼大得，這種一般生長到河裡或者田裡水質比較好得地方，另一種比較大，比小的大幾倍吧，呢種一般是臭水溝或者池塘裡面。
第一種，因為是每天大清早收網所以我會把他放在清水裡放點鹽，中午基本就可以吃了。就可以煮著吃了。記得做的時候要多放辣椒，最好用啤酒煮呢樣更有味道。
我們家在田裡摸到的田螺是要放在盆子養幾天才炒來吃的，不會馬上就吃，因為田螺肚子裡有泥沙，至少要養一天一晚才吃，勤換水，每天三至四次，再在水裡滴幾許香油，這樣做不但能把田螺肚子的泥沙吐出來，還能把小蟲子，寄生蟲給引誘出來，然後放在水中反覆搓洗，再用小牙刷一個一個地刷 ，用鉗子把田蜾的尾部凸起的部分剪掉，因為它屁股裡有黑屎，這樣做不但乾淨，炒起來容易入味，最好先在開水裡焯一下，然後放上姜蒜辣椒花椒嗆炒，一盤香辣無比的幹鍋田螺就好了。
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至少用水養一天，期間換2次水
如果想要快的話有一個竅門：
首先，用兩個較大的金屬盆（鋁盆鐵盆不鏽鋼都行），一個盆中裝小半盆水，倒入田螺，再加入精鹽和食用油少許。把另一個盆倒扣在裝田螺的盆上蓋著，形成一個密閉空間。
接下來，只要像搖骰子一樣雙手將盆上下反覆搖晃，持續5～10分鐘，這樣田螺中的沙子和雜質就會基本排出，這樣做是為了去除砂礫和雜質，保證口感；
至於田螺裡的寄生蟲，即使用清水養十天，也同樣會存在，所以只能靠烹調熟透的方法殺滅！
這樣做的主要目地：乾淨、衛生、口感好！
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謝謝邀請，最好是用清水養幾天在吃，養的時候可以把清水裡面加點食用油，養幾天是為了把田螺裡面的髒水吐乾淨，吃之前最好是把田螺放到一個大碗和一個盤子裡，用大碗和盤子扣起來。，用力的搖，這樣田螺還會把有些髒水再吐出來，炒起來吃也就沒有泥土的味道了，所以田螺撿回來一定要養幾天才可以吃，我是這樣做到，不知道你們那裡是這樣吃田螺，小小的意見希望能幫到你，謝謝。
田螺要勤換清水養兩天，吐掉髒物
愛吃你就吃，千萬不能聽專家的，專家都是詐騙犯！呵呵！除了毒藥以外只要是食物，解一下口饞吃個一次兩次的是沒事的啦。呵呵，我是農民，同樣是人，如果您嬌貴 那 ，什麼也別吃！呵呵
自己捉的最後不用直接吃，最好先將田螺石螺放進盛滿清水的盆子裡，再把菜刀、鍋鏟等非不鏽鋼鐵器插進螺堆。盆子中放入生鏽的鐵或者螺絲釘，這樣有利於田螺吐泥，最後三天之後再吃，螺的肚子裡便乾淨多了。
養幾天好讓田螺把沙吐出來的吃的時候更美味
應該用水養幾天，讓它吐盡咀裡的泥巴