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飯店的空心菜為啥脆爽還不發黑，原來竅門都在這裡，簡單又實用
TBA美食助理
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大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是獨家水煮空心菜，吃一次就會愛上，相信愛吃空心菜的朋友們已經按耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！ \n1.將空心菜放到鹽水浸泡5分鐘
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2.將兩塊腐乳放碗裡，搗碎
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3.將蒜末加入腐乳裡面
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4.在澆上熱油，攪拌均勻
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5.空心菜清洗乾淨，瀝乾水分
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6.開水下鍋空心菜，水裡加點料酒、一點食用油
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7.焯熟之後，撈出，放盤，倒上料汁
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8.再用筷子輕輕拌勻，裝盤即可，天熱了，最適合這樣吃
2019-05-31
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