冬至吃什麼,各地傳統美食及習俗
冬至吃什麼,各地傳統美食及習俗
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冬至吃什麼,各地傳統美食及習俗
冬至吃什麼,各地傳統美食及習俗
冬至吃什麼,各地傳統美食及習俗
名吃指南
1/7 冬至是我們所知道的氣節中一個重要的節氣,也是我們的傳統節日之一,每年到了冬至,大部分人都會吃餃子,不過還有一些地區也會吃不同的節氣傳統美食。
2/7 每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”北方有“冬至餃子夏至面”的說法,河南,每個河南人都熟悉的“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。
3/7 在江南水鄉,每年冬至節的晚上都有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。這是古時候流傳下來的習俗,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,吃赤豆糯米飯,有禦寒、滋補的功效。
4/7 過去的老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。原因就是最初製成餛飩是在冬至這一天,所以在冬至這天北京人家家戶戶都喜歡吃餛飩。
5/7 浙江台州人喜好美食,在冬至這一天吃“冬至圓”,又叫硬擂圓、翻糙圓,是台州的老傳統,寓意著圓圓潤潤、團圓之意。每到冬至時節家家戶戶都喜歡圍坐在一起,吃冬至圓,保佑全家人來年一切平安如意。
6/7 在冬至時節除了吃湯圓吃餃子,江西的小夥伴還會吃麻餈,這是一種浙江江西地區的特產,每年冬至的時候,家家戶戶都會做麻餈,吃麻餈,漸漸的也成為當地的一種風俗。
7/7 歡迎留言評論,說出您家的冬至美食吧,讓小編也長長見識。
2018-12-21

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