稱霸小吃街和各大美食街的王牌小吃選手，非他莫屬

吃喝玩樂聚集地

1/6 酸辣粉，是發源於川渝地區的傳統特色小吃，也是非常能代表川渝麻、辣、鮮、香風味的代表性小吃。（圖片來自 IC photo）

2/6 酸辣粉也在一步步創新發展，傳統酸辣粉的主粉一般為紅薯粉，發展至今也有了土豆粉、米粉等多樣化的選擇。（圖片來自 IC photo）

3/6 看到酸辣粉的第一感覺，滿目的紅油，許多人都敬而遠之，但其實酸辣粉的口感就是油而不膩，而且吃過之後滿口生香，回味無窮。（圖片來自 IC photo）

4/6 最原始、正宗的酸辣粉，粉要軟而有韌性，柔而有勁道，夾起來就斷的酸辣粉一般都是不正宗的。（圖片來自 IC photo）

5/6 酸辣粉對於口感的把握也非常有想法，口感要做到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實有回味。（圖片來自 IC photo）

6/6 如今酸辣粉是各個地區的小吃街必備的美食攤點之一，它在美食小吃界的地位可是不容小覷的~（圖片來自 IC photo）

2019-08-13