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蓮藕別再涼調了，試試這樣做，孜然蓮藕一吃就迷上
吃喝玩樂聚集地
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蓮藕別再切片涼拌了，試試這樣做，孜然蓮藕，吃一口就愛上！（圖片來自 IC photo）
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蓮藕去皮清洗乾淨，切成小塊。放到鍋內煮熟後撈出。（圖片來自 IC photo）
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鍋內加入少量油，油熱之後加入蔥花、小米椒、耗油、生抽、蔥根爆炒出香味兒。（圖片來自 IC photo）
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爆炒出香味兒後，之前準備好的蓮藕塊放到鍋內翻炒。（圖片來自 IC photo）
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為了保證蓮藕的清脆，浸泡蓮藕的時候就可以適當加入一些白醋，蓮藕下鍋後也可以適當加一點白醋。（圖片來自 IC photo）
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快出鍋之前往鍋內加入足量孜然粉，攪拌均勻後再翻炒幾分鐘即可出鍋。 （圖片來自 IC photo）
2019-09-17
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