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西安1元的烤筋，辣椒孜然撒滿味重，一咬一包油喝酒吃最美了
子啃
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和朋友來吃烤串，這是西安人吃夜市時最愛吃的，好多路邊小攤都是1元一串，重口味油份大特過癮。這家的烤筋就是一元一串，給烤肉的師傅說了辣子和孜然都多放些，要吃過癮。
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烤筋是現切現串的，看著很新鮮。
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這把串好的拿在烤爐上烤一下，稍微變了顏色就撒開始鹽。
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然後就是大把的辣椒粉，看著就美得很。
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再撒上孜然粉，這烤肉大哥還真是聽顧客的，說要重口味，下的料果然很多。
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再淋一些油，這樣調味料也就被浸透，烤一下調味料的香味也就出來了。
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快烤好了，再來一把孜然就成了。
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烤筋吃著有嚼勁，趁熱吃有韌勁，這是西安人最愛吃的燒烤串，串小味重，油份比較大，一咬一包油別提多滿足了，一塊錢的烤串倆人吃個五六十塊的，再喝點真過癮。
2019-04-03
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