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夜市的烤肉攤，光吃烤肉烤筋不夠過癮，再整個肉筋夾饃別提多香了
子啃
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夜市上吃烤肉，這烤肉筋是咱西安人的最愛，肥瘦都有、肥的一咬油就化在嘴裡特別的香，肉筋吃著有嚼頭，調料撒的也多，辣椒和孜然顆粒烤的脆脆的，越嚼越香。
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這烤筋是1元一串，性價比也不錯，每次吃烤肉這個都要點上不少，下酒吃特別美。
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單吃烤肉如果覺得不夠飽，西安人愛吃夾饃，這烤筋還可以夾饃吃，一個烤肉夾饃是10元。
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就是把餅子先烤一下，烤的兩面焦脆，再把烤好的烤筋夾進來，看著食慾就來了。
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應該是9串烤筋吧，肉量也不算少了，這種夾饃別提多香了。
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餅子外皮酥脆，剛烤好的烤肉可要比別的肉要更香一些，肥的油脂直接就滲入了餅子裡面，餅也變得有了烤肉的香氣，一個餅子吃完就差不多飽了。
2019-03-16
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