68元的烤羊排，皮下一層膘都快化了，拿手上直接吃肉最後滿手是油

子啃

1/7 來吃個燒烤，點了一份烤羊排68元，拿來的時候已經是烤好的，下面墊著洋蔥當配菜，看著量不少，烤的顏色真好，一看就好吃。

2/7 端上來之前已經給切好了，所以一撕肉就下來一塊。

3/7 表面上撒了黑胡椒和孜然辣椒，散發著誘人的香氣。

4/7 羊排烤的火候正好，看著肉質還挺嫩的；

5/7 表面烤得焦黃，撒了點芝麻，其他調味料比較細，從縫隙中還可以看到滲出的油脂。

6/7 夾起來一塊，側面看皮下有一層膘，這部分是最香的。一口咬下去，最外面那層焦脆的皮味道最足，裡面的油脂那層最香，油脂在嘴巴里面化開，特別滿足。靠近骨頭的部分又有些嚼勁，這羊排醃製過，所以很入味。

7/7 羊排烤之前醃製過，還切了花刀，所以表面都是一塊塊的肉塊，這麼一盤給的量也挺足的，拿在手上吃，粘的滿滿的油脂，最後把每一根指頭都吮一邊，那真是過癮！

2019-04-03