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低糖低脂的南瓜餅做法，學會了再也不用買路邊攤的吃了
玩吖小館
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1斤多重的小南瓜
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削皮，對切挖掉囊！
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南瓜切片裝碟蒸熟。
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大火蒸十分鐘左右即熟。
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用湯匙把它壓成南瓜泥，南瓜本身帶甜，我選擇放一小勺鹽。
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左邊糯米粉300克，右邊粘米粉60克，兩種粉搭配，吃起來不會粘喉嚨！
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南瓜泥和粉揉成團。
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揉粉團過程如果水分多就適當加粉，太乾就加開水！
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揉成條狀再切段、壓扁。
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文火熱鍋，放少量花生油。如果不喜歡煎，涮層油蒸著吃也不錯！
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兩面煎，煎熟的南瓜餅顏色變得特別漂亮。
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簡單快捷的南瓜餅做法學會了，再也不用買路邊攤的吃了。
2019-04-04
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