萵筍乾這樣做才好吃,不僅爽脆可口,還特開胃,吃一次就上癮
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1.將萵筍去皮洗乾淨,再切成薄片。
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2.切好後,撒鹽,用手翻拌均勻。
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3.將萵筍撈出來。
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4.平鋪到晾晒網上。
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5.晒上兩天,萵筍邊緣開始捲曲,顏色變白。
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6.晒到摸上去有點軟又不是很乾的樣子就可以了。
2019-08-03
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