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今天的大醬湯，亦湯亦菜，辣乎乎，甜絲絲，熱騰騰，如果你偷懶就不用別的菜了，配上一碗白米飯，就是一餐溫暖的晚餐了。
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1.將白蘿蔔、豆腐、南瓜、西葫蘆、杏鮑菇洗淨切片，洋蔥洗淨切塊，金針菇洗淨去根，牛肉片加少許蠔油抓勻醃製，韭菜、小米辣洗淨備用2.第二次淘米水倒入石鍋中，加熱至沸騰，加入韓國大醬和韓式辣醬攪拌均勻3.開鍋後先放入牛肉，牛肉呢最好先用點料酒、鹽和一點蛋清抓均醃10分4.依次豆腐、洋蔥、白蘿蔔、西葫蘆、金針菇、杏鮑菇、南瓜，開鍋後繼續煮10分鐘5.加入吐淨泥沙的蛤蜊，繼續煮2分鐘，等待蛤蜊張開口即可關火
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1.將白蘿蔔、豆腐、南瓜、西葫蘆、杏鮑菇洗淨切片，洋蔥洗淨切塊，金針菇洗淨去根，牛肉片加少許蠔油抓勻醃製，韭菜、小米辣洗淨備用2.第二次淘米水倒入石鍋中，加熱至沸騰，加入韓國大醬和韓式辣醬攪拌均勻3.開鍋後先放入牛肉，牛肉呢最好先用點料酒、鹽和一點蛋清抓均醃10分4.依次豆腐、洋蔥、白蘿蔔、西葫蘆、金針菇、杏鮑菇、南瓜，開鍋後繼續煮10分鐘5.加入吐淨泥沙的蛤蜊，繼續煮2分鐘，等待蛤蜊張開口即可關火
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看起來是不是很簡單呢！快去廚房親自試一試吧，說不定你做的更好呢！你還有哪些小妙招呢，歡迎留言告訴我們喲
