謝悟空邀。

正山小種屬中國六大茶系之紅茶類，又稱拉普山小種，與人工小種合稱為小種紅茶。首創於福建省桐木地區。乃世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史。作為全發酵茶，常常有人與熟普類比，熟普越陳越香，小種也是嗎？答曰：否。

正山小種跟其他紅茶一樣，是有保質期的，如果存放太久，品質下降，香氣減弱，湯色變差，嚴重的還會發黴變質，所以，一般來說還是建議在保質期內喝完較好。

紅茶的保質期並不長，一般1年左右，也有說法跟包裝和儲藏有關，散開紅茶保質期18個月，密封袋裝紅茶24個月，罐裝或鋁箔紙包裝殼保存兩年-三年；

為了保持正山小種的口感，建議在保質期內飲完，不然辜負了茶葉，也辜負了你愛茶之心。

謝謝邀請，很高興回答這個問題。

我們知道，根據茶葉的發酵度以及產品分類，有六大茶類：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。今天我們說的正山小種是一種代表性紅茶，屬於全發酵茶。

紅茶的幹茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調，所以稱為紅茶。以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經微雕、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。

正山小種是紅茶中的一種，它的湯色是橙黃色的看起來非常美觀，口感非常好，有一股天然的花香味道但卻不濃郁，喝起來味道非常甘醇爽喉。

在合適的條件下，紅茶也可以存放一段時間，但建議不要超過3年，但隨著存放時間的增加，茶性和茶葉的風格會發生變化，越來越接近陳年熟普的特性。

那麼到底是新茶好呢，還是陳茶好呢？總結下來就是，新茶香高，陳茶甜醇。紅茶存放一段時間後，茶的香氣逐漸轉化為沉香，變的低沉內斂，茶湯會更醇厚，桂圓香更突出。

那麼個人建議：喝紅茶一般喝新茶，如果你特別喜歡喝紅茶，最好將新茶放置半年左右（生產後半年，不是買回來半年）再喝，味道更佳！

謝謝，歡迎交流！

【正山小種】 屬紅茶，是世界上最早的紅茶 ，也被稱為紅茶的鼻祖。個人認為，兩者各有特色，可以根據自身的體質和喜好來進行選擇。

1.品質特徵。①外形: 條索緊實，色澤烏潤泛油光，均勻整齊，潔淨。②香氣: 濃醇，桂圓香氣明顯。③滋味: 醇厚甜爽，高山韻顯，桂圓湯味濃，喉韻明顯。④湯色: 深紅橙紅明亮清澈，晶瑩剔透光澤，“金圈” 顯。⑤葉底: 均勻整齊，柔軟，呈古銅色。

2. 新茶口感特點。滋味清鮮潤澤，新鮮感強勁，山野氣息濃烈，略帶苦澀味，松煙香飄逸繞樑，桂圓湯味高揚穩定，悠久綿長。3.陳茶口感特點。苦澀味退，乾果香顯。桂圓香更加突出，更顯馥郁芬芳。口感醇厚飽滿，湯質顯濃稠，“金圈” 亮而明。4.新茶採摘後，需要一個 “退火期”。新茶採摘下來以後，需要 放置 一段時間，進行 “退火”。時間在15～20天左右，之後再飲用即可。結束語: 新茶似阿娜多姿的少女，年輕活潑可愛，充滿活力。喜歡清新鮮嫩滋味的茶友可以選擇。陳茶似沉穩內斂的老者，深藏不露。喜歡味濃醇厚飽滿的茶友，可以選擇陳茶。(僅供參考，歡迎評論指正。)

白茶先生給予個人見解：新茶好！

1.因為正山小種，屬於紅茶！而紅茶屬於完全發酵的茶類，這是由它的工藝決定的，青葉經萎凋、揉捻、發酵完成後，再用帶有鬆柴餘煙的炭火烘乾。發酵均勻而迅速。

2.也就是說，茶葉的內含物質，已經在製作新茶的時候，完全被髮揮出來了。裡面的活性酶物質也已經失去活性了，因此，就算陳放再久，茶葉內的物質也無法再進一步陳化、轉化。

3.新茶時候的正山小種，才可以品嚐它的茶葉經過煙火的茶香氣息。陳茶，很明顯，這一方面就弱化了！新茶時候的香氣高長帶松煙香。

4.真正的正山小種外形條索肥實，色澤烏潤，泡水後湯色紅濃，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。其成品茶外形緊結勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤，有天然花香，香不強烈，細而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。

5.最後，再強調一下，完全發酵的茶類，陳茶的品質不如新茶，而微發酵、不發酵茶類，可經過存放改變其內含物質、成為老茶，才有意義！

一、新茶一般是指當年春天釆的茶,而陳茶是指前一年採的茶或前幾年釆的茶.所以務必分清具體是一年陳還是多年陳.

二、正山小種新茶的主要特徵是清新可口,香氣醇而顯,山野韻味感很足,但它的不足之處在於焙好後滋味不穩走,一直在變,山場氣息不夠顯還可能略帶是澀感.

三、一年陳的正山小種按理是最好的:它滋味穩定,山場氣息明顯,香氣濃郁.

四、多年陳的正山小種口味也不錯,但它容易有陳韻讓人有點感覺不夠新鮮.那種歲月沉落的感覺只是部份人喜歡.但是如果是傳統工藝(煙薰工藝)的多年陳的正山小種倒是很不錯的.

五、綜上所述,本人認為剛一年左右的正山小種陳茶是最理想的.

謝邀！

紅茶類從藥用價值來說是陳茶比較好，但是從口感方面來說，新茶會更好喝。個人認為，紅茶最適合喝的時機是放半年時間。

茶黃素在前兩個月的變化是很平穩的，等到貯藏了5-6個月，含量會上升，而且增幅達9.10%；但是貯藏6個月後，含量又急劇下降，下降幅度高達15%。從第6個月後開始，茶黃素都穩定在同一水平線上了，只是在逐步緩慢下降。

這個數據告訴我們，短期貯藏紅茶（半年），是有利於提升紅茶品質的。

紅茶新茶在清爽度，甜度，香氣都會更好一些。一般紅茶在一年內喝完為好。

陳茶主要針對雲南普洱，安化黑茶，四川藏茶，廣西六堡，湖北老青磚來講

紅茶當然是新茶好喝，香氣更明顯，湯水也相對清澈，這裡所說的陳茶應該就是隔年的，隔年的相對香氣會弱一點，湯水也會更渾濁一點，但是湯水會更順滑。

當然新茶好，因為紅茶也會氧化，時間一久，香氣滋味就沒有了。

紅茶保存一定好遮光，避異味。🌸

紅茶，傳統提香烘焙製作的紅茶，都有保質期，不能長時間存放飲用的。

【晒紅茶可長期存放】