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上班族的快手晚餐，10分鐘吃到鮮嫩彈牙的蝦餅，夏天就該這樣吃蝦
男人廚房龍叔
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上班族的快手晚餐，10分鐘吃到鮮嫩彈牙的蝦餅，夏天就該這樣吃蝦
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男人廚房龍叔每天分享：農村、農民、美食、美味、小吃、家常菜、\n烹飪技巧、美味食譜、舌尖上的美食、特色美食、料理、日常、吃法、營養健康、過癮、好吃、祕製，謝謝！
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大蝦去除蝦線後剁碎（約400g）
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碗中加入少量鹽
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一勺白胡椒粉
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約10g玉米澱粉
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打入一個蛋清
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用手順著一個方向攪打上勁，用手能輕易擠出蝦球即可
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鍋中燒油 油熱下入蝦球
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用勺子壓成蝦餅
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小火煎至兩面金黃 即可出鍋
2019-08-15
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