農村地裡長出的“馬蹄”,被譽為“天賜良藥”,可很多並不認識
有趣奇聞
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很多人在第一次見到這種植物時,都感到特別的好奇,長長的圓柱形的莖杆上面佈滿了很多青色和黃色的小果子,認識的人都知道,其實它是農村裡經常食用的一道美食。
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如果你認為這些小果子能吃的話,那麼你就錯了,它的根部才是關鍵所在,挖開土層,你會發現底下的根部長有一個像馬蹄一樣物體。
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其實這就是農村裡很常見的魔芋,魔芋洗成粉之後可以製成魔芋豆腐,魔芋掛麵,魔芋肉片,因為味道鮮美獨特,所以一直以來備受人們喜愛。
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魔芋在中國食用歷史相來悠久,它不但營養豐富而且還有不錯的藥用價值,近些年來更是傳到日本,成了日本的風雅食品。
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魔芋口感綿柔,具有減肥健身,治病抗癌的功效,它內含十六種氨基酸和多種礦物質,有養顏,通脈,開胃,通便的作用,被譽為“天賜良藥”。
2017-05-11
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