這項農村老手藝正在慢慢消失，小時候看見躲的遠遠的，現在卻很懷念

奇葩動物說

1/6 爆米花是農村一項傳統的老手藝，小時候去鎮上趕集的時候，經常會碰見賣爆米花的，只要10塊錢一鍋。爆米花快要熟的時候，我們一般躲的遠遠的，並且捂住耳朵，因為會有“嘭”的爆炸聲，很恐怖。

2/6 小時候一直想不明白，為什麼爆米花熟的時候要爆炸。

3/6 往容器裡面放入油，均勻晃動使其附在內壁，再放入玉米和白糖。蓋上蓋子密封，架上火爐，慢慢轉動。

4/6 當壓力到達一定值以後，說明爆米花要熟了，然後賣爆米花的師傅一般會讓旁邊的人散開，拿棒子撬開蓋了，就會發出“嘭”的一聲。

5/6 爆米花就做好了。

6/6 現在製作爆米花的技術越來越先進，口味也越來越多。但是我一直很懷念小時候吃爆米花那種感覺。

2017-08-26

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