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知道海南名吃雞屎藤不？味道美，營養高！夏日涼飲佳品旅遊必吃！
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年輕的雞屎藤長這樣。有似雞屎臭味，故稱雞屎藤，別名雞矢藤、牛皮凍、臭藤、五香藤、母狗藤等。（圖片來自東方IC）
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別看它生長時候臭味瀰漫，做成小吃可是清香滿滿。因為是中藥，還有鎮痛抗炎、抗氧化、一定的抗病毒及抗菌作用；同時具有消化健胃、祛風利溼、鎮靜的作用。（圖片來自東方IC）
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它藥用功效廣泛、食用味美。製作過程也不復雜，有興趣的可以在家就試試。將新鮮洗乾淨的雞屎藤葉與已泡好的新鮮大米一起碾成粉末。吃時將米粉加水拌均揉勻，掐成小指狀般大小，待水燒開後下鍋，再加椰絲、生薑、紅糖，稍滾片刻就可起鍋。（圖片來自東方IC）
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而海口的小朋友則可以試試報名小廚師體驗營，親手製作特色美食雞屎藤哦~（圖片來自東方IC）
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聽著粗俗，可確實是繞不開的美味小吃！感受舌尖上的海南，一嘗為快吧！（圖片來自東方IC）
2019-01-13
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