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進入寒冷冬天，河南省各地人們冬天最愛吃的主食有哪些呢？今天就不妨更大家說道說道。新鮮的西紅柿切成塊，和晒乾的山野菜、綠豆雜麵條一起熗鍋，配上祕製的調料...，不吃看著超也幸福，河南人就愛來這一口。
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這一大碗麵食，你能猜出來是啥嗎，這可是農村人們最愛吃的熬饃，也叫燴餅，量大，味美，吃起來舒服，熱乎乎的，來一大碗，一下午都不覺得俄，非常撐時候。
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在河南北部滑縣，有一個萬古鎮，那裡的羊肉麵條非常出名，做法其實也很簡單，鍋裡的水開了，麵條下好後，添加些蔥瓣、倒些羊肉滷，加些調後，一碗冬天裡最好吃的羊肉面就能出鍋了，味道鮮美，格外好吃。
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糊塗麵條，這可是農村人的最愛，用玉米糝、麵條、晒乾的蘿蔔纓、花生米、黃豆、等多種食材做的糊塗麵條，再添加些炸的香噴噴的辣椒，坐在桌子旁邊，吃上一碗，絕對讓你熱乎乎的，非常得勁，舒服，過癮。
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說起冬天的美食，咱就不能不說說餃子了，它可是各地農村人最愛吃的主食之一，每到過年過節，特別是春節，這可是必吃的主食。特別是除夕的晚飯，家家戶戶都會下餃子，家裡有老人的，年輕人都要先給老人送去，自己和家人才能吃，這就是多年來傳下來的規矩。
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在麵食大省，河南的麵食可以說是一絕，一碗充滿地方特色的麻鴨面，當然也是冬日一道美食。
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寒冷冬天，在戶外外凜冽的北風中忙碌一晌，冷透了的人們，進到食堂裡吃碗燴麵，頓時就能感覺到渾身的熱氣。
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羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，幫助消化(消化食品)，深受人們的喜愛。
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冬天吃羊肉好處多，人們的吃法也不盡相同，這是把羊肉璇成片端上來，準備吃涮鍋。
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看著窗戶外面飄著的雪花，聽著外面呼呼的北風，坐在溫暖如春的房間裡，從火鍋裡“咕咕嘟嘟……”的鴛鴦湯裡夾起一塊塊羊肉，邊說邊聊，絕對是一種享受。
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羊肉湯也是冬令補品中的美味之一，它不僅富於營養，而且有較高的藥用價值，經常食用能溫中暖下，補益氣血，強健機體。俗話說：\藥補不如食補，食補不如湯補\那麼羊肉湯既是美味，又是良藥，兼有食補、藥補之功.所以，羊肉湯冬天要經常喝，讓身體攝入更多的營養。河南這幾種美食和您的口味嗎，相比較來說，你最喜歡哪一種美食？
