辟穀的科學原理

傳統辟穀理論認為，辟穀能使人的身體更健康，更長壽，能治療疾病，這個是辟穀的主要功能，現在，引用現代科學的研究成果，對這個理論進行補充。

人自在母體開始，到出生再至發育，由一些基本的原始的細胞組織不斷分裂，直至人的身體長大。最開始，人體都是具有強大增生和建設能力的活性細胞和因子，其功能就是待建人體，發育完全後，這些具有強大分化能力的原始細胞大部分退化或分化，但還是有少量存在於人體中，處於休眠狀態，需要的營養很少，也基本上不分裂。當母親孕育了一個小孩，這好比一個新的項目工地開始了，工程隊進場了，經過長期的建設工作，最後工程隊撤走了，只留下少數一些維修人員。

大家知道，臍血是有造血幹細胞的，可以用來治療造血性疾病，胎肝可以治療肝衰竭，因為這些胎兒的身體裡，有一支工程隊正在施工，如果移植到其他人身上，會用其強大的建設能力對他的身體損傷進行修復，而遠遠超過維修人員那點作用。人在一生中，細胞都有一定壽命，有的與人的生命一樣長，如腦細胞，有的則比較短，細胞不斷分裂，分裂的再分裂，分裂了若干次。從最初的 DNA 模板開始分裂，分裂的次數越多，其遠離原始的模板就更遠，即出現轉錄差錯，這些差錯會累積起來，不嚴重的就沒事，嚴重的，導致細胞功能減弱，甚至導致功能異常，癌細胞就是這樣，這些細胞分裂失去控制，就不斷地利用人體的營養進行分裂，而這些“不再實行計劃生育”而失去控制的細胞分裂活躍，粗製濫造，分裂出來的細胞卻沒有較好的相應功能，這就是癌症。

一般來說，的人胃腸粘膜是增生最快的組織，因為強酸環境，粘膜細胞死亡很快，其必須不斷增生修復粘膜層，同時也不斷死亡，估計一週的時間，胃內的粘膜細胞就要全部換成新的，也就是說，胃內的粘膜細胞，基本沒有能活過一週的。肝臟的細胞分裂也很快（但在一般情況下這些分裂是受到抑制的），肝要處理大量的人體毒素，人吃的越多，胃腸的門靜脈系統收集的物質越多，大腸能收集大量的有毒物質，並且無論有毒無毒，肝都要分解後再合成跟人體沒有排斥的營養物質，有毒的，則要分解或化合使其無毒後排除體外，現代的人，吃得很多，肝負擔就重，肝細胞死亡快，然後馬上分裂增生。而肝臟合成的營養物質太多，人體使用不完，則轉變為脂肪，使人變胖。肝作為一個解毒器官，負責清理血液中的有毒物質，而他卻每天忙於清理新吸引進來的毒素，忙不勝忙，導致體內毒沉積產生疾病，同時肝細胞磨損過度，過勞死增加。而肺癌、肝癌和大腸癌也成為目前人們重點防範的癌症品種。

肺癌如果是因為工業汙染空氣的原因，那麼肝癌和大腸癌是什麼原因呢，是不是現代人吃的太多了？相對一個隱居的道士，一個現代人幾年就吃掉了他一生所需要吃的東西。肝是一個生化工廠，大腸是個排汙管道，過度地生產任務和汙染使他們過勞死。肝細胞因過度疲勞，細胞生命週期縮短，分裂增加，致使肝細胞比其他體細胞提前完成 50代的分裂，之後肝細胞不再分裂，如果需要再分裂，因遺傳物質的端粒耗盡而使遺傳物質失去穩定性，從而發生癌變。

斷食一週，這時胃酸分泌及腸道分泌物減少，腸道酸鹼環境趨向於中性，對胃腸粘膜細胞損害減輕。人體反射性地少許增生粘膜即可維持需要，首先從胃腸道功能上大大減輕了人的負擔（比如肝炎病人要灌腸，就是要清除腸道毒素，減少肝負擔），而後，肝臟回過頭來清理血液中殘留的其他毒素，使血液質量提高，人故有神清氣爽之感，而原有疾病也會隨之改善。

斷食後，營養人何而來？

這個問題是關鍵，我認為，能量物質從人儲備的能量支出，即脂肪，還有蛋白質等其他營養物質呢，人體其實也有少量儲備，因為營養物質一直豐富，人體很多組織都增生了，有些是不必要的，過多的組織細胞。

打個比方，一個大家庭一直富有，這時招很多服務人員，還辦學堂，開電影院等等，當突然收入斷裂，首先調用儲存庫中的儲備物資，當儲備也緊張的時候，降低員工待遇，這時，有兩種人會離開這個家庭：一是不能吃苦耐勞的人，降低待遇而無法活下去的人，會自己離去；二是家長認為可有可無的人，如拆除電影院，解職電影院的職員，過多的傭人，會辭退。節餘的工資，用來度支家庭必須的開支。

人體也一樣，當斷食後，人體必然面臨營養不足，首先調用儲備，儲備緊張了，血液的營養水平下降，包括血糖下降（這是辟穀者測量到的），一些依賴高血糖水平才能生活的細胞死亡，而能適應低血糖水平的細胞生存（這就是設想辟穀治療二型糖尿病的關鍵理論），二是人體通過自身調節，將可有可無的組織細胞殺滅，不夠之後一部分功能不重要的組織細胞殺滅，人體有從動物屍體和植物獲得營養物質的能力，當然也有從自體組織中獲得營養物質的能力，而且自體組織的營養物質更容易利用。這些細胞死亡後，其所含的營養物質被回收。有人測量當辟穀到第 11天，白細胞大量增加，這是因為組織細胞死亡，所以渾身都發臭，那正是死人的臭味。死細胞是異物，白細胞要處理這些異物，並回收營養物質。

人體具有在危險的情況下，優先供應重要器官組織的機制，也就是說，人體對輕重的分寸，是把握得很好的。

拆東牆補西牆，是人類固有的聰明才智。

人體細胞如此，那些細菌病毒也如此，這也有可能導致生命力不強的細菌病毒被殺滅，而留下了強生命力的細菌病毒，從這一方面說，可能提高了細菌的進化，但畢竟，在這個世界上，你辟穀了，以後其他人身上的細菌病毒傳染給你的機會就少了。因為辟穀是一個堅壁清野考驗生存的過程，凡生命力不強的生物均死亡，而生命力強的生物留下，這是物競天存的法則。所以說，辟穀是有極限的，如果身體裡面的營養物質耗盡，而可以拆散的組織也拆無可拆了，這時就會特別飢餓，這是人體無法繼續的信號，需要補充營養了，

這時如果再堅持辟穀，就會發生生命危險。根據以上理論，可以解釋為什麼不能長期辟穀，而是間歇性的，有人說能辟穀多少年，那畢竟沒有確實證據，因為長期不攝入營養，生命力再強的細胞都會死，生命就要消失。因此，辟穀的程度，就是要掌握身上死亡了很多組織細胞，留下來的組織細胞能否維持生命，並經受一些可預料的意外情況。