豆腐還能這樣做,就連平時不愛吃豆腐的老公,都直呼好吃
豆腐,是我們日常生活中非常常見的一種食材,各地的製作方法也是各具特色,製作方法更是多種多樣,我們當地最常見的是老豆腐,今天我給大家分享的是家常麻辣豆腐的製作方法,僅供大家參考。
豆腐,是我們日常生活中非常常見的一種食材,各地的製作方法也是各具特色,製作方法更是多種多樣,我們當地最常見的是老豆腐,今天我給大家分享的是家常麻辣豆腐的製作方法,僅供大家參考。
所需食材:
主材料:老豆腐(也可用嫩豆腐)、乾紅辣椒、紅蔥、小蔥、大蒜
調味料:食用油、鹽、花椒粉、十三香、生抽、老抽、香醋、雞精、油潑辣子
1 .首先把所有食材清洗乾淨備用。
豆腐,是我們日常生活中非常常見的一種食材,各地的製作方法也是各具特色,製作方法更是多種多樣,我們當地最常見的是老豆腐,今天我給大家分享的是家常麻辣豆腐的製作方法,僅供大家參考。
所需食材:
主材料:老豆腐(也可用嫩豆腐)、乾紅辣椒、紅蔥、小蔥、大蒜
調味料:食用油、鹽、花椒粉、十三香、生抽、老抽、香醋、雞精、油潑辣子
1 .首先把所有食材清洗乾淨備用。
2 .再把洗好的乾紅辣椒切小段、紅蔥斜刀切段、大蒜切小片、小蔥蔥白切段,蔥葉切末。
豆腐,是我們日常生活中非常常見的一種食材,各地的製作方法也是各具特色,製作方法更是多種多樣,我們當地最常見的是老豆腐,今天我給大家分享的是家常麻辣豆腐的製作方法,僅供大家參考。
所需食材:
主材料:老豆腐(也可用嫩豆腐)、乾紅辣椒、紅蔥、小蔥、大蒜
調味料:食用油、鹽、花椒粉、十三香、生抽、老抽、香醋、雞精、油潑辣子
1 .首先把所有食材清洗乾淨備用。
2 .再把洗好的乾紅辣椒切小段、紅蔥斜刀切段、大蒜切小片、小蔥蔥白切段,蔥葉切末。
3 .取一個空碗,倒入適量的生抽、老抽、香醋、再放入適量的鹽、花椒粉、十三香,加入適量的涼白開,攪拌均勻備用。
豆腐,是我們日常生活中非常常見的一種食材,各地的製作方法也是各具特色,製作方法更是多種多樣,我們當地最常見的是老豆腐,今天我給大家分享的是家常麻辣豆腐的製作方法,僅供大家參考。
所需食材:
主材料:老豆腐(也可用嫩豆腐)、乾紅辣椒、紅蔥、小蔥、大蒜
調味料:食用油、鹽、花椒粉、十三香、生抽、老抽、香醋、雞精、油潑辣子
1 .首先把所有食材清洗乾淨備用。
2 .再把洗好的乾紅辣椒切小段、紅蔥斜刀切段、大蒜切小片、小蔥蔥白切段,蔥葉切末。
3 .取一個空碗,倒入適量的生抽、老抽、香醋、再放入適量的鹽、花椒粉、十三香,加入適量的涼白開,攪拌均勻備用。
4 .鍋中倒適量油,油熱後,放入切好的乾紅辣椒和蒜片,炒香後放入切好的紅蔥。
豆腐,是我們日常生活中非常常見的一種食材,各地的製作方法也是各具特色,製作方法更是多種多樣,我們當地最常見的是老豆腐,今天我給大家分享的是家常麻辣豆腐的製作方法,僅供大家參考。
所需食材:
主材料:老豆腐(也可用嫩豆腐)、乾紅辣椒、紅蔥、小蔥、大蒜
調味料:食用油、鹽、花椒粉、十三香、生抽、老抽、香醋、雞精、油潑辣子
1 .首先把所有食材清洗乾淨備用。
2 .再把洗好的乾紅辣椒切小段、紅蔥斜刀切段、大蒜切小片、小蔥蔥白切段,蔥葉切末。
3 .取一個空碗,倒入適量的生抽、老抽、香醋、再放入適量的鹽、花椒粉、十三香,加入適量的涼白開,攪拌均勻備用。
4 .鍋中倒適量油,油熱後,放入切好的乾紅辣椒和蒜片,炒香後放入切好的紅蔥。
5 .隨後放入切好的豆腐塊兒,稍微煎一下,再翻面。
豆腐,是我們日常生活中非常常見的一種食材,各地的製作方法也是各具特色,製作方法更是多種多樣,我們當地最常見的是老豆腐,今天我給大家分享的是家常麻辣豆腐的製作方法,僅供大家參考。
所需食材:
主材料:老豆腐(也可用嫩豆腐)、乾紅辣椒、紅蔥、小蔥、大蒜
調味料:食用油、鹽、花椒粉、十三香、生抽、老抽、香醋、雞精、油潑辣子
1 .首先把所有食材清洗乾淨備用。
2 .再把洗好的乾紅辣椒切小段、紅蔥斜刀切段、大蒜切小片、小蔥蔥白切段,蔥葉切末。
3 .取一個空碗,倒入適量的生抽、老抽、香醋、再放入適量的鹽、花椒粉、十三香,加入適量的涼白開,攪拌均勻備用。
4 .鍋中倒適量油,油熱後,放入切好的乾紅辣椒和蒜片,炒香後放入切好的紅蔥。
5 .隨後放入切好的豆腐塊兒,稍微煎一下,再翻面。
6 .把豆腐煎一下後,倒入之前調好的料汁,翻攪均勻,料汁沒過豆腐即可,蓋上蓋子燜一會兒。
豆腐,是我們日常生活中非常常見的一種食材,各地的製作方法也是各具特色,製作方法更是多種多樣,我們當地最常見的是老豆腐,今天我給大家分享的是家常麻辣豆腐的製作方法,僅供大家參考。
所需食材:
主材料:老豆腐(也可用嫩豆腐)、乾紅辣椒、紅蔥、小蔥、大蒜
調味料:食用油、鹽、花椒粉、十三香、生抽、老抽、香醋、雞精、油潑辣子
1 .首先把所有食材清洗乾淨備用。
2 .再把洗好的乾紅辣椒切小段、紅蔥斜刀切段、大蒜切小片、小蔥蔥白切段,蔥葉切末。
3 .取一個空碗,倒入適量的生抽、老抽、香醋、再放入適量的鹽、花椒粉、十三香,加入適量的涼白開,攪拌均勻備用。
4 .鍋中倒適量油,油熱後,放入切好的乾紅辣椒和蒜片,炒香後放入切好的紅蔥。
5 .隨後放入切好的豆腐塊兒,稍微煎一下,再翻面。
6 .把豆腐煎一下後,倒入之前調好的料汁,翻攪均勻,料汁沒過豆腐即可,蓋上蓋子燜一會兒。
7 .等湯汁熬完,豆腐熟透入味後,放入切好的蔥段和蔥末,放入少量雞精翻攪均勻,關火即可,盛到碟子裡,美味的家常麻辣豆腐就做好了。
豆腐,是我們日常生活中非常常見的一種食材,各地的製作方法也是各具特色,製作方法更是多種多樣,我們當地最常見的是老豆腐,今天我給大家分享的是家常麻辣豆腐的製作方法,僅供大家參考。
所需食材:
主材料:老豆腐(也可用嫩豆腐)、乾紅辣椒、紅蔥、小蔥、大蒜
調味料:食用油、鹽、花椒粉、十三香、生抽、老抽、香醋、雞精、油潑辣子
1 .首先把所有食材清洗乾淨備用。
2 .再把洗好的乾紅辣椒切小段、紅蔥斜刀切段、大蒜切小片、小蔥蔥白切段,蔥葉切末。
3 .取一個空碗,倒入適量的生抽、老抽、香醋、再放入適量的鹽、花椒粉、十三香,加入適量的涼白開,攪拌均勻備用。
4 .鍋中倒適量油,油熱後,放入切好的乾紅辣椒和蒜片,炒香後放入切好的紅蔥。
5 .隨後放入切好的豆腐塊兒,稍微煎一下,再翻面。
6 .把豆腐煎一下後,倒入之前調好的料汁,翻攪均勻,料汁沒過豆腐即可,蓋上蓋子燜一會兒。
7 .等湯汁熬完,豆腐熟透入味後,放入切好的蔥段和蔥末,放入少量雞精翻攪均勻,關火即可,盛到碟子裡,美味的家常麻辣豆腐就做好了。
豆腐,是我們日常生活中非常常見的一種食材,各地的製作方法也是各具特色,製作方法更是多種多樣,我們當地最常見的是老豆腐,今天我給大家分享的是家常麻辣豆腐的製作方法,僅供大家參考。
所需食材:
主材料:老豆腐(也可用嫩豆腐)、乾紅辣椒、紅蔥、小蔥、大蒜
調味料:食用油、鹽、花椒粉、十三香、生抽、老抽、香醋、雞精、油潑辣子
1 .首先把所有食材清洗乾淨備用。
2 .再把洗好的乾紅辣椒切小段、紅蔥斜刀切段、大蒜切小片、小蔥蔥白切段,蔥葉切末。
3 .取一個空碗,倒入適量的生抽、老抽、香醋、再放入適量的鹽、花椒粉、十三香,加入適量的涼白開,攪拌均勻備用。
4 .鍋中倒適量油,油熱後,放入切好的乾紅辣椒和蒜片,炒香後放入切好的紅蔥。
5 .隨後放入切好的豆腐塊兒,稍微煎一下,再翻面。
6 .把豆腐煎一下後,倒入之前調好的料汁,翻攪均勻,料汁沒過豆腐即可,蓋上蓋子燜一會兒。
7 .等湯汁熬完,豆腐熟透入味後,放入切好的蔥段和蔥末,放入少量雞精翻攪均勻,關火即可,盛到碟子裡,美味的家常麻辣豆腐就做好了。
豆腐,是我們日常生活中非常常見的一種食材,各地的製作方法也是各具特色,製作方法更是多種多樣,我們當地最常見的是老豆腐,今天我給大家分享的是家常麻辣豆腐的製作方法,僅供大家參考。
所需食材:
主材料:老豆腐(也可用嫩豆腐)、乾紅辣椒、紅蔥、小蔥、大蒜
調味料:食用油、鹽、花椒粉、十三香、生抽、老抽、香醋、雞精、油潑辣子
1 .首先把所有食材清洗乾淨備用。
2 .再把洗好的乾紅辣椒切小段、紅蔥斜刀切段、大蒜切小片、小蔥蔥白切段,蔥葉切末。
3 .取一個空碗,倒入適量的生抽、老抽、香醋、再放入適量的鹽、花椒粉、十三香,加入適量的涼白開,攪拌均勻備用。
4 .鍋中倒適量油,油熱後,放入切好的乾紅辣椒和蒜片,炒香後放入切好的紅蔥。
5 .隨後放入切好的豆腐塊兒,稍微煎一下,再翻面。
6 .把豆腐煎一下後,倒入之前調好的料汁,翻攪均勻,料汁沒過豆腐即可,蓋上蓋子燜一會兒。
7 .等湯汁熬完,豆腐熟透入味後,放入切好的蔥段和蔥末,放入少量雞精翻攪均勻,關火即可,盛到碟子裡,美味的家常麻辣豆腐就做好了。
溫馨提示:
用蒜苗來炒也非常好吃,喜歡的朋友可以嘗試哦!