冬天是減肥的黃金時間,只要1顆洋蔥,瘦得掉褲子,你不試試嗎?
在現在缺少鍛鍊的情況下,特別是長時間久坐狀態,引起了腹部的脂肪贅肉滋生,逐漸的形成了讓人煩惱的小肚腩啤酒肚,嚴重影響了身材。肚子的贅肉也是很難減的一個部位...
冬天的時候,如果我們感覺自己陽氣不足,血液不足了,比如說一到冬天就手腳冰涼,此時可以喝一點當歸羊肉湯……
當歸生薑羊肉湯是一道經典的傳統藥膳,出自《金匱要略》。
原方的劑量比例為當歸:生薑:羊肉=3:5:16。
但作為藥膳,當歸的量多了,則苦。
一般來說,每500g羊肉用當歸20g、生薑40g是比較適當的。
如果要進一步改善口感,並增廣食療的功效。可以適量加些蔥、山藥、小茴香、大棗、枸杞、黨蔘、陳皮(最好用五年以上的新會陳皮,不燥)之類百搭的食材。
做法如下:羊排洗淨切塊,入沸水中,撇去浮沫
,生薑切片,大棗擘開去核,一起入鍋,小火燉3~4小時,這時羊肉應該很酥了,放些鹽和胡椒粉調味,可以出鍋啦
小貼士:
1.湯中當歸養血止痛,羊肉補虛溫中,生薑溫中散寒。2.有貧血的人最需要服用這個保健食品。3. 同時可以作為預防被風寒侵襲所得到的感冒。4.養生的時候一定要加入10克熟地,因為當歸的藥性有點燥,所以我們要用熟地來平衡一下湯的燥性。5.羊肉湯雖好,但處於感冒期間以及內火旺的小夥伴並不適宜哦~