學會這3招放心吃麵,只有10%的糖友做到了!

數據分析,麵條升糖指數高達81.6,屬於高升糖食物。可是對於喜愛麵食的糖友,不吃麵條是很難接受的。

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那麼,究竟怎麼吃麵?血糖才能升得不快呢?快康達APP教糖友3招,做好你就可以放心吃麵啦!

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1、進餐順序:先吃菜後吃麵

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先吃菜後吃麵條,少喝麵湯。這樣可以延長麵條的吸收時間,對延緩血糖升高非常有效。

2、控制總量:100克

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每餐主食量控制在100克左右,過多容易導致血糖升高。

最好吃粗糧麵條,如蕎麥麵、全麥面、玉米麵等等。

3、最佳搭配:麵條+蔬菜+蛋白質

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一倍的麵條搭配兩倍的葉類蔬菜,這樣不僅有飽腹感,還能延緩餐後血糖的上升速度。

另外,適當搭配一些蛋白質如雞蛋、豆腐等,可以延緩胃排空,從而減緩碳水化合物的吸收速率。

糖友要吃麵條的話,是不是很容易就能做到呢?關於吃麵,糖友們還有哪些技巧呢?歡迎來交流...

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