補鈣更有效的方法及食物

眾所周知，鈣對我們的身體具有很重要的作用，無論是對人的肌肉、骨骼，還是對人的神經、體液等，都具有很重要的功效。因此，我們在日常生活中要多注意補鈣。以健康為己任的健十小編為大家介紹幾種能夠補充鈣質的方食物更有效：

1、動物肉類並非補鈣佼佼者。

每百克普通羊肉含鈣6mg、每百克普通牛肉含鈣23mg、每百克普通雞肉含鈣9mg、每百克普通鴨肉含鈣6mg。若是通過畜禽肉來補鈣，想達到每天800mg的鈣攝入量，那是遠遠不夠的。

tips：在動物性食品當中，真正的補鈣食物是魚類和其他水產品，尤其是蝦皮和蝦米，每百克蝦皮含鈣991mg，每百克蝦米含鈣555mg。

2、豆類及豆製品含鈣豐富，豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。

大豆本身含有不少鈣，凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑，所以不喝牛奶的人應有意識地多吃豆腐，既補了鈣，還獲得大量優質蛋白以及大豆中的生物活性物質。

tips：從鈣含量上來說，豆漿遠遠比不上牛奶。這是因為，大豆鈣含量雖然不低，但加大量水磨成豆漿之後，含量就稀釋得很低了。喝一杯豆漿，不過是吃幾十粒豆子而已，其中的鈣很少。

3、中國人的飲食習慣不利補鈣。

中國人膳食以植物性食品為主，但穀類食物通常含較多的植酸，蔬菜中通常含較多的草酸，在腸道中植酸和草酸極易與鈣形成不溶性植酸鈣和草酸鈣而影響鈣的吸收，因此儘管許多蔬菜鈣含量很可觀，但是補鈣效果卻不理想。

4、維生素D能促進鈣和磷在腸道的吸收。

食物中富含維生素D的有魚肝油、雞蛋黃、黃油、肝、奶等，植物性食物幾乎不含維生素D。人的皮膚中含有7—脫氫膽固醇，經紫外線或陽光照射後轉變為維生素D。

tips：運動可增加鈣的吸收，多進行戶外運動，對促進骨骼發育、防止骨質疏鬆、防止鈣流失都有益。

5、過量的飲酒和吸菸讓鈣質流失。

酒精和尼古丁均可妨礙鈣的吸收，因此要少飲酒少吸菸。

tips：補鈣是一年四季的事，但夏天補鈣的效果會更好。夏季日照時間長，陽光充足，人也穿得較少，皮膚裸露面積大，而晒太陽和食補是補鈣的最佳方式。適當在戶外晒晒太陽，每次30分鐘左右即可。

含鈣高的食物有哪些？

1､奶類 全脂奶粉：鈣含量為1030毫克／100克；奶酪：590毫克／100克；牛奶：120毫克／100克。 豆製品 大豆：367毫克／100克；北豆腐：777毫克／100克；南豆腐：240毫克／100克。

2、海產品 魚粉：7705毫克／100克；魚鬆：3970毫克／100克；蝦皮：2000毫克／100克；蝦米：882毫克／100克；海帶：348毫克／100克；海蔘：285毫克／100克；

3、紫菜：264毫克／100克；熟魚乾：257毫克／100克。

4、其它 芝麻醬：870毫克／100克；茶葉：325毫克／100克；金針菜：301毫克／100克；木耳：247毫克／100克；西瓜籽：237毫克／100克；南瓜籽（炒）：235毫克／100克；芹菜：187毫克／100克；花生仁：119毫克／100克。

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