生薑泡水有益健康！但切記，6個錯誤吃法，使它成害人“毒藥”！

生薑是我們經常作為調味料存在於家家廚房中的。但是生薑還有一個重要的身份，常常被人們忽略，那就是藥用價值。在中醫學中，生薑常常被用作發散、止嘔、止咳等。

同時，生薑還具有驅寒、抗病等功效。在寒冷的冬季，很多女性朋友都有手腳冰涼的症狀，體質虛弱的人群，更是容易出現感冒頭痛的問題，這時煮一碗生薑湯就可以很好的解決。雖然說生薑湯有很好的防病治病的功效，但是食用的時候，還是有很多注意事項的，否則也會危害我們的健康。今天小編就來和大家聊聊，生薑湯的養生功效和食用禁忌，一起來看看吧！

【生薑泡水養生功效】

生薑是有非常好的養生功效和藥用價值的。在古代，生薑是家家常備的中藥食材。而現代藥理也證明，生薑有非常好的藥用價值。下面我們來看看，我們日常用生薑泡水，有哪些養生保健的功效。

1、抗病毒、防感冒

現代藥理研究表明，生薑提取物對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、傷寒桿菌、宋內痢疾桿菌、綠膿桿菌均有明顯抑制作用，因此，生薑具有非常好的抗病毒的功效。我們日常用生薑泡水飲用，可以很好的抗病毒，防感冒，保持身體健康。

2、保護心血管

科學家們在生薑中提取到一種特殊成分，叫做薑辣素，它能夠起到很好的促進血液循環以及擴張血管的作用，對我們的人體的心血管健康有非常好的保護作用。

3、抗氧化、防衰老

相關實驗研究表明，生薑具有抗氧化作用。研究人員在肥豬肉中加入5%～10%薑片煮沸1～4小時，可防止豬肉腐敗。因此，人們日常飲用生薑泡水，可以有很好的抗氧化，預防衰老的功效。

4、緩解手腳冰涼

在冬季，很多體質虛弱的女性朋友，都會出現手腳冰涼的情況，而生薑中特有的辛辣成分，可以使人發汗，促進人體血液循環，幫助人們改善手腳冰涼的症狀。

【生薑泡水禁忌】

生薑雖然藥用和食療功效繁多，但是各種食物或者是藥物，它都有它的食物特性和藥物特性，我們在食用的時候，也要注意方式方法。我們日常如果使用錯誤的食用方法來食用生薑，也會對我們的健康產生非常不利的影響。下面我們來看看，生薑泡水的具體食用禁忌，都有哪些，一起來看看吧！

1、不服用腐爛的生薑

生薑可以保存很長的時間，但是生薑也是會有變質腐爛的情況出現的。很多人認為，生薑有殺菌作用，即是有些腐爛，也是可以食用的。這樣的想法是錯誤的。腐爛的生薑會產生大量的毒素，人們食用後，對健康非常不利。服用生薑要適量

2、不宜過量食用

很多朋友經常在冬季會用生薑泡水飲用。但是大家要注意用量。冬季天機乾燥，如果過量飲用生薑水，可能會出現口乾舌燥、咽喉腫痛等上火的症狀，使人產生不適。

3、陰虛患者禁止服用生薑

如果大家經常手腳心發熱愛出汗，同時也經常感覺到口眼乾燥愛喝水，皮膚乾燥，情緒易急躁，睡眠質量不好。這說明您是典型的陰虛體質，也就是燥熱體質。這樣的人群是不能食用生薑的，否則不僅會加重陰虛症狀，還會導致一些不良疾病的發生。

4、肝病患者不能夠多吃生薑

生薑屬於刺激性食品，肝臟不好，或者是有肝病的朋友是不能食用的。否則會導致肝臟受到感染，加重疾病。

5、生薑泡水飲用應注意時間

有句俗語叫做“秋不食姜，夜不食姜”，也就是說秋季不適宜食用生薑，晚上也不要食用生薑。這兩個時間，食用生薑，會導致人體上火，影響睡眠。

6、風熱感冒飲用生薑水

我們都知道，生薑熱性食品，容易導致上火，發汗的。因此，如果大家是風熱導致的感冒，就不要喝薑湯了。