花牛蘋果種植技術

之前網上傳出的致富經驗，換個地方賣蘋果，將價格多賣出三倍，這個蘋果就是花牛。花牛蘋果和美國的蛇果屬於同一品種，價格上確比進口蛇果便宜很多。通過逐年的引進選育良種和先進栽培枝木的運用，其形、色、味和耐貯性均趕上或超過了美國蛇果，是國內唯一能同美國蛇果相媲美的蘋果品牌。

花牛蘋果的栽培技術對提高蘋果品質，保持品牌經久不衰，在市場中佔據重要競爭力，其培育措施有哪些呢？

1. 土、肥、水管理

（1）土壤管理

秋季果實採收後結合施基肥進行擴穴深翻或全園淺翻。生長季雨後或灌水後及時除草，鬆土，為果樹生長創造良好的土壤環境。

（2）科學施肥

根據需肥特點和土壤條件，採用測土配方技術，科學施肥。早秋施基肥可以增加土壤有機質的含量，改善土壤團粒結構，防止土壤板結，引導根系縱橫延伸。以秋施基肥為主，追肥為輔，以果子採收後為最佳，一般在9月下旬至10月上旬進行。果樹萌芽前追肥，以氮、磷肥為主；果實膨大期追肥，以磷、鉀肥為主；其它時間可結合防治病蟲害噴2~3次葉面肥。

（3）灌溉與保墒

果園灌溉時間分冬灌、春灌、夏灌三次，抓好果樹萌芽期和果實膨大期這兩個需水關鍵期。冬季天氣寒冷，給樹盤覆膜或覆草保墒。

2. 整形修剪

幼樹期應輕剪緩放，拉枝開張角度，注意結果枝組和營養枝組的培養。盛果期冬剪採取疏剪、短截、回縮等方法抑制樹勢，培養更新枝組，促花促果；夏剪包括疏花疏果、摘心、扭梢、疏枝等方法，可起到局部開張角度、促花壯芽、改善光照等作用。

3. 花果管理

（1）疏花定果

疏花技術是元帥系蘋果商品率提高的關鍵措施。果樹萌芽期可根據樹體負載量和枝類組成，進行疏花蕾，早疏有利於節約樹體養分，提高坐果率。花期可根據每20~30cm空間留一個果的方法，選留健壯的中心花，剪除其餘的邊花。同時，要密切關注天氣情況預留部分花。

（2）疏果

幼果形成後及時疏果。選留果形端正的中心果，病蟲果、畸形果、弱小果、密生果和不易著色果要及早進行疏除，減少樹體養分流失，防止樹勢早衰，保證了果品質量。

（3）果實採收

花牛蘋果在果面著色達到90%以上，果實散發淡芳香味，味甜多汁時採收為最佳，外運銷售和貯藏時間長的要提前一週左右，此時果實處在呼吸躍變前期，內源乙烯濃度較低，有利於貯藏期保持果品品質。

4. 病蟲害的無公害防治

（1）嚴格檢疫

植是從源頭上防治病蟲害的關鍵環節，能有效防止危險性生物隨果品、種苗、接穗及新產品人為引入傳播。加強檢疫，確保當地果品生產的安全性。

（2）農業防治

採取先進的生產技術，合理修剪，加強土、肥、水管理，增強樹勢，提高樹體自身抗性；秋冬季徹底清園，減少病害侵染源和越冬蟲害。

（4）物理防治

採用人工捕殺、剷除病蟲源、樹幹塗白，懸掛糖醋液誘殺等方法進行防治。 果樹生長期，剪除害蟲幼蟲群集為害的蟲葉，並進行深埋或踩死，對蟲體較大，易於辯別的害蟲，可進行人工捕殺及誘殺；果樹休眠期可結合冬剪，剪除病殘枝、僵果、刮除老皮，並用石硫合劑進行枝幹塗白，剷除越冬病蟲源。

（4）化學防治

化學農藥可選擇對人、畜、植物及環境安全的綠色有機農藥，例如阿維菌素、 苦蔘鹼、 菸鹼等，及時對症下藥，科學合理施用。

總之，要提高花牛蘋果的品質，打造品牌優勢，促進果品產業的健康可持續發展，科學的栽培技術必不可少。