心臟可以說是身體最重要的一個器官，心臟停止跳動，生命也就預示著結束，心臟病的突發甚至會讓你喪失性命，所以我們要保護好心臟的健康。保護心臟，飲食牢記“三多三少”
多吃——粗糧、蔬果、菌類
全麥早餐降心衰
穀物、雜豆富含有高纖維和維生素，礦物質和抗氧化劑。研究發現，水溶性膳食纖維具有排洩鈉的作用，經常食用能預防高血壓。成年人一天的飲食中雜糧的進食量要佔到三分一。在家可以自制一些玉米麵的雜糧麵包，也可買一些即食的燕麥當零食。
心臟可以說是身體最重要的一個器官，心臟停止跳動，生命也就預示著結束，心臟病的突發甚至會讓你喪失性命，所以我們要保護好心臟的健康。保護心臟，飲食牢記“三多三少”
多吃——粗糧、蔬果、菌類
全麥早餐降心衰
穀物、雜豆富含有高纖維和維生素，礦物質和抗氧化劑。研究發現，水溶性膳食纖維具有排洩鈉的作用，經常食用能預防高血壓。成年人一天的飲食中雜糧的進食量要佔到三分一。在家可以自制一些玉米麵的雜糧麵包，也可買一些即食的燕麥當零食。
蔬果攝入要夠量
很多人果蔬攝入不足，每人每天應進食250~400克的蔬果，大概是兩份水果及三份蔬菜，一份水果約等於一箇中型水果，如橙子、蘋果，一碗未經烹飪的葉菜則可以算作一份蔬菜。花椰菜、菠菜、芹菜等蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。尤其芹菜對血壓有一定的調節作用。而胡蘿蔔、西紅柿、紅薯等富含胡蘿蔔素，有助於緩解動脈硬化。藍莓、蔓越莓、黑莓和草莓等漿果的抗氧化成分含量最高，而且血糖指數相對較低，多吃一些可降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
心臟可以說是身體最重要的一個器官，心臟停止跳動，生命也就預示著結束，心臟病的突發甚至會讓你喪失性命，所以我們要保護好心臟的健康。保護心臟，飲食牢記“三多三少”
多吃——粗糧、蔬果、菌類
全麥早餐降心衰
穀物、雜豆富含有高纖維和維生素，礦物質和抗氧化劑。研究發現，水溶性膳食纖維具有排洩鈉的作用，經常食用能預防高血壓。成年人一天的飲食中雜糧的進食量要佔到三分一。在家可以自制一些玉米麵的雜糧麵包，也可買一些即食的燕麥當零食。
蔬果攝入要夠量
很多人果蔬攝入不足，每人每天應進食250~400克的蔬果，大概是兩份水果及三份蔬菜，一份水果約等於一箇中型水果，如橙子、蘋果，一碗未經烹飪的葉菜則可以算作一份蔬菜。花椰菜、菠菜、芹菜等蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。尤其芹菜對血壓有一定的調節作用。而胡蘿蔔、西紅柿、紅薯等富含胡蘿蔔素，有助於緩解動脈硬化。藍莓、蔓越莓、黑莓和草莓等漿果的抗氧化成分含量最高，而且血糖指數相對較低，多吃一些可降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
5到10克黑木耳
研究發現，多吃菌類食物同樣有助於心臟健康。木耳中含有豐富的膳食纖維，對降低血膽固醇有良好效果，木耳中還含有抗凝血的成分，對降低血液黏度有幫助。吳豔建議每天可食用5到10克的黑木耳，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。
心臟可以說是身體最重要的一個器官，心臟停止跳動，生命也就預示著結束，心臟病的突發甚至會讓你喪失性命，所以我們要保護好心臟的健康。保護心臟，飲食牢記“三多三少”
多吃——粗糧、蔬果、菌類
全麥早餐降心衰
穀物、雜豆富含有高纖維和維生素，礦物質和抗氧化劑。研究發現，水溶性膳食纖維具有排洩鈉的作用，經常食用能預防高血壓。成年人一天的飲食中雜糧的進食量要佔到三分一。在家可以自制一些玉米麵的雜糧麵包，也可買一些即食的燕麥當零食。
蔬果攝入要夠量
很多人果蔬攝入不足，每人每天應進食250~400克的蔬果，大概是兩份水果及三份蔬菜，一份水果約等於一箇中型水果，如橙子、蘋果，一碗未經烹飪的葉菜則可以算作一份蔬菜。花椰菜、菠菜、芹菜等蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。尤其芹菜對血壓有一定的調節作用。而胡蘿蔔、西紅柿、紅薯等富含胡蘿蔔素，有助於緩解動脈硬化。藍莓、蔓越莓、黑莓和草莓等漿果的抗氧化成分含量最高，而且血糖指數相對較低，多吃一些可降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
5到10克黑木耳
研究發現，多吃菌類食物同樣有助於心臟健康。木耳中含有豐富的膳食纖維，對降低血膽固醇有良好效果，木耳中還含有抗凝血的成分，對降低血液黏度有幫助。吳豔建議每天可食用5到10克的黑木耳，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。
少吃——高鹽、飲料、紅肉
活用甜酸辣
吃鹽過多容易出現水鈉瀦溜，從而加重心臟負擔。另外，大量臨床數據顯示，高鹽攝入與人體血壓呈正比，吃鹽多還會使血漿膽固醇升高，導致動脈粥樣硬化的風險。
北方人日常飲食多為鹹香味，可以適當用甜、酸、辣味代替鹹味。比如靈活運用蔗糖烹製糖醋風味菜，或用醋拌涼菜，既能彌補鹹味的不足，還可促進食慾。還可用醬油、豆醬、芝麻醬調味，或用蔥、姜、蒜等香料提味。5克醬油、20克豆醬所含的鹽分才相當於1克鹽，而且做出的菜比直接用鹽味道更好。不過在用糖醋調味時，應注意糖的用量，少放為好。
心臟可以說是身體最重要的一個器官，心臟停止跳動，生命也就預示著結束，心臟病的突發甚至會讓你喪失性命，所以我們要保護好心臟的健康。保護心臟，飲食牢記“三多三少”
多吃——粗糧、蔬果、菌類
全麥早餐降心衰
穀物、雜豆富含有高纖維和維生素，礦物質和抗氧化劑。研究發現，水溶性膳食纖維具有排洩鈉的作用，經常食用能預防高血壓。成年人一天的飲食中雜糧的進食量要佔到三分一。在家可以自制一些玉米麵的雜糧麵包，也可買一些即食的燕麥當零食。
蔬果攝入要夠量
很多人果蔬攝入不足，每人每天應進食250~400克的蔬果，大概是兩份水果及三份蔬菜，一份水果約等於一箇中型水果，如橙子、蘋果，一碗未經烹飪的葉菜則可以算作一份蔬菜。花椰菜、菠菜、芹菜等蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。尤其芹菜對血壓有一定的調節作用。而胡蘿蔔、西紅柿、紅薯等富含胡蘿蔔素，有助於緩解動脈硬化。藍莓、蔓越莓、黑莓和草莓等漿果的抗氧化成分含量最高，而且血糖指數相對較低，多吃一些可降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
5到10克黑木耳
研究發現，多吃菌類食物同樣有助於心臟健康。木耳中含有豐富的膳食纖維，對降低血膽固醇有良好效果，木耳中還含有抗凝血的成分，對降低血液黏度有幫助。吳豔建議每天可食用5到10克的黑木耳，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。
少吃——高鹽、飲料、紅肉
活用甜酸辣
吃鹽過多容易出現水鈉瀦溜，從而加重心臟負擔。另外，大量臨床數據顯示，高鹽攝入與人體血壓呈正比，吃鹽多還會使血漿膽固醇升高，導致動脈粥樣硬化的風險。
北方人日常飲食多為鹹香味，可以適當用甜、酸、辣味代替鹹味。比如靈活運用蔗糖烹製糖醋風味菜，或用醋拌涼菜，既能彌補鹹味的不足，還可促進食慾。還可用醬油、豆醬、芝麻醬調味，或用蔥、姜、蒜等香料提味。5克醬油、20克豆醬所含的鹽分才相當於1克鹽，而且做出的菜比直接用鹽味道更好。不過在用糖醋調味時，應注意糖的用量，少放為好。
每週少喝一瓶飲料
發表在《營養學雜誌》的研究發現，如果兒童每週少喝1瓶含糖飲料，就能改善心臟健康狀況，降低今後患上心臟病的風險。研究人員對613名兒童的膽固醇水平進行了一年的追蹤調查。結果顯示兒童喝的含糖飲料份數越多，血液中的甘油三酯含量就越高，對心臟危害越大。
心臟可以說是身體最重要的一個器官，心臟停止跳動，生命也就預示著結束，心臟病的突發甚至會讓你喪失性命，所以我們要保護好心臟的健康。保護心臟，飲食牢記“三多三少”
多吃——粗糧、蔬果、菌類
全麥早餐降心衰
穀物、雜豆富含有高纖維和維生素，礦物質和抗氧化劑。研究發現，水溶性膳食纖維具有排洩鈉的作用，經常食用能預防高血壓。成年人一天的飲食中雜糧的進食量要佔到三分一。在家可以自制一些玉米麵的雜糧麵包，也可買一些即食的燕麥當零食。
蔬果攝入要夠量
很多人果蔬攝入不足，每人每天應進食250~400克的蔬果，大概是兩份水果及三份蔬菜，一份水果約等於一箇中型水果，如橙子、蘋果，一碗未經烹飪的葉菜則可以算作一份蔬菜。花椰菜、菠菜、芹菜等蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。尤其芹菜對血壓有一定的調節作用。而胡蘿蔔、西紅柿、紅薯等富含胡蘿蔔素，有助於緩解動脈硬化。藍莓、蔓越莓、黑莓和草莓等漿果的抗氧化成分含量最高，而且血糖指數相對較低，多吃一些可降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
5到10克黑木耳
研究發現，多吃菌類食物同樣有助於心臟健康。木耳中含有豐富的膳食纖維，對降低血膽固醇有良好效果，木耳中還含有抗凝血的成分，對降低血液黏度有幫助。吳豔建議每天可食用5到10克的黑木耳，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。
少吃——高鹽、飲料、紅肉
活用甜酸辣
吃鹽過多容易出現水鈉瀦溜，從而加重心臟負擔。另外，大量臨床數據顯示，高鹽攝入與人體血壓呈正比，吃鹽多還會使血漿膽固醇升高，導致動脈粥樣硬化的風險。
北方人日常飲食多為鹹香味，可以適當用甜、酸、辣味代替鹹味。比如靈活運用蔗糖烹製糖醋風味菜，或用醋拌涼菜，既能彌補鹹味的不足，還可促進食慾。還可用醬油、豆醬、芝麻醬調味，或用蔥、姜、蒜等香料提味。5克醬油、20克豆醬所含的鹽分才相當於1克鹽，而且做出的菜比直接用鹽味道更好。不過在用糖醋調味時，應注意糖的用量，少放為好。
每週少喝一瓶飲料
發表在《營養學雜誌》的研究發現，如果兒童每週少喝1瓶含糖飲料，就能改善心臟健康狀況，降低今後患上心臟病的風險。研究人員對613名兒童的膽固醇水平進行了一年的追蹤調查。結果顯示兒童喝的含糖飲料份數越多，血液中的甘油三酯含量就越高，對心臟危害越大。
炒肉配點香菇
香腸、培根、熱狗、火腿等加工肉食含有較多鈉、硝酸鹽、磷酸鹽等，對心臟都有一定的不良影響。愛吃紅肉的朋友不妨多吃一些牛肉，牛肉的脂肪比豬肉少很多，很多心血管病都是由血脂高引起的。
心臟可以說是身體最重要的一個器官，心臟停止跳動，生命也就預示著結束，心臟病的突發甚至會讓你喪失性命，所以我們要保護好心臟的健康。保護心臟，飲食牢記“三多三少”
多吃——粗糧、蔬果、菌類
全麥早餐降心衰
穀物、雜豆富含有高纖維和維生素，礦物質和抗氧化劑。研究發現，水溶性膳食纖維具有排洩鈉的作用，經常食用能預防高血壓。成年人一天的飲食中雜糧的進食量要佔到三分一。在家可以自制一些玉米麵的雜糧麵包，也可買一些即食的燕麥當零食。
蔬果攝入要夠量
很多人果蔬攝入不足，每人每天應進食250~400克的蔬果，大概是兩份水果及三份蔬菜，一份水果約等於一箇中型水果，如橙子、蘋果，一碗未經烹飪的葉菜則可以算作一份蔬菜。花椰菜、菠菜、芹菜等蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。尤其芹菜對血壓有一定的調節作用。而胡蘿蔔、西紅柿、紅薯等富含胡蘿蔔素，有助於緩解動脈硬化。藍莓、蔓越莓、黑莓和草莓等漿果的抗氧化成分含量最高，而且血糖指數相對較低，多吃一些可降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
5到10克黑木耳
研究發現，多吃菌類食物同樣有助於心臟健康。木耳中含有豐富的膳食纖維，對降低血膽固醇有良好效果，木耳中還含有抗凝血的成分，對降低血液黏度有幫助。吳豔建議每天可食用5到10克的黑木耳，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。
少吃——高鹽、飲料、紅肉
活用甜酸辣
吃鹽過多容易出現水鈉瀦溜，從而加重心臟負擔。另外，大量臨床數據顯示，高鹽攝入與人體血壓呈正比，吃鹽多還會使血漿膽固醇升高，導致動脈粥樣硬化的風險。
北方人日常飲食多為鹹香味，可以適當用甜、酸、辣味代替鹹味。比如靈活運用蔗糖烹製糖醋風味菜，或用醋拌涼菜，既能彌補鹹味的不足，還可促進食慾。還可用醬油、豆醬、芝麻醬調味，或用蔥、姜、蒜等香料提味。5克醬油、20克豆醬所含的鹽分才相當於1克鹽，而且做出的菜比直接用鹽味道更好。不過在用糖醋調味時，應注意糖的用量，少放為好。
每週少喝一瓶飲料
發表在《營養學雜誌》的研究發現，如果兒童每週少喝1瓶含糖飲料，就能改善心臟健康狀況，降低今後患上心臟病的風險。研究人員對613名兒童的膽固醇水平進行了一年的追蹤調查。結果顯示兒童喝的含糖飲料份數越多，血液中的甘油三酯含量就越高，對心臟危害越大。
炒肉配點香菇
香腸、培根、熱狗、火腿等加工肉食含有較多鈉、硝酸鹽、磷酸鹽等，對心臟都有一定的不良影響。愛吃紅肉的朋友不妨多吃一些牛肉，牛肉的脂肪比豬肉少很多，很多心血管病都是由血脂高引起的。