上一篇文章講到小寶寶吃鹽的問題，有很多朋友都發表了自己的看法，其中有一個媽媽問到什麼時候給寶寶吃油。

這讓我想起了一件事，那天，我媽告訴我，她在給樂樂寶貝煮麵條的時候，發現鍋裡浮著一層油，她把煮好的麵條又用開水洗了一下，再餵給寶寶吃。

那麼，我媽媽有沒有這個必要？給寶寶吃油又需要注意哪些地方？

首先，我們要知道，小寶寶什麼時候可以吃油？

小寶寶吃油的時間，其實，沒有一個明確的規定。這和寶寶自身用來消化脂肪的酶類有關，它們發育成熟之後，寶寶消化起來才不會出太大問題，才可以給寶寶添加食用油。因為食用油裡的成分絕大部分為脂肪。

如果給太小的寶寶吃植物油和脂肪含量過高的食物，很容易引起腹瀉等症狀。

其次，小寶寶在不同的階段，應該怎麼添加食用油？

食用油，是指在製作食品過程中使用的動物或者植物油脂（油脂，即脂肪和油的統稱）。

根據寶寶的生長髮育情況，每個階段添加食用油的用量也是有區別的。

• 1）6個月至1歲：這個時候的寶寶，不管是純母乳餵養，還是混合餵養，大部分都已經開始添加輔食了。媽媽們可在為寶寶製作輔食的過程中，添加一點點食用油。做法：先把粥、糊糊或是小麵條煮好，最後，滴入1-2滴油就可以了。

　　2）1歲至3歲：適當地放一些油、少吃油炸食品，如果可以的話，建議單獨給寶寶做飯，

　　3）3歲至6歲：這個階段的小朋友飲食已經和成人沒什麼大差別了，媽媽們要注意從現在開始培養寶寶的健康飲食觀念，少吃油炸食品。

第三，我們挑選適合小寶寶的食用油，需要注意些什麼？

• 1）去市面上挑選食用油時，可以參考營養標籤上標註的飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪比例，有些還會標註亞油酸和亞麻酸的比例，以及選用原料是不是轉基因產品，做到心中有數。

• 2）寶寶的營養需求是多方面的，為了保證營養均衡，我們不能長期給寶寶吃一種食用油，要多樣化選擇。

• 3）食用油應儲存在陰涼通風處。

第四，如何給寶寶添加食用油？

這和媽媽炒菜的方式有關係。平時，我們都是先熱油，再放菜。但給寶寶做食物，一般是用煮、蒸的方式，所以炒菜也可以調換一下順序，先放菜，菜熟，再放入少量油。這樣既不會破壞營養，又能保證寶寶吃得香香的。

第五，不同階段的小寶寶，添加食用油的量是多少？

添加食用油要循序漸進，不能一下子就讓寶寶達到多少標準的量，只能慢慢地添加。

• 1）6~12個月的寶寶，每日食用油的推薦量為5~10克；

• 2）1~3歲的寶寶，每日食用油的推薦量是20~25克。

注：推薦量並不是代表必須馬上達到相應的量，而是說在這個階段內，逐漸達到相應的量。具體吃多少量，建議和蔬菜添加的量同步增減。

最後，我想說，是否給寶寶吃油，要根據寶寶生長髮育的情況來定，因為寶寶能健康快樂地長大，才是最重要的。

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