鹿茸片怎麼吃？6個方法教你如何正確吃……

導讀

鹿茸有改善睡眠和食慾，降低肌肉疲勞，促進兒童生長髮育和血液循環及傷口癒合等作用。想要了解更多關於鹿茸片怎麼吃的知識，請繼續往下看!

鹿茸片怎麼吃

鹿茸片為“東北三寶”之一，也是世界養生珍品之一。鹿科動物梅花鹿或馬鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸，進行切片加工成為鹿茸切片，是一種貴重的高檔滋補品。品質上乘的鹿茸切片質嫩，油潤如脂，色如蜜蠟，用作補腎壯陽，治療失眠多夢，對虛弱、神經衰弱等有很好療效。

1.取茸片25-30g與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等)、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3-5小時後食用，可分多次食之。

2.幹茸片40g(鮮片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二週後，每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。

3.用小米(或粳米)煮粥，食粥時調入蔘茸粉(白參50g、黨蔘100g、鹿茸3g共研細末)5g及紅糖少許和勻服用每日一次。

4.用鹿茸片炮製藥茶飲用，最後嚼食服下，每次0.5g可隔日飲用。

5.將鹿茸片(鮮片烘乾)研末沖服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

6.用鹿茸片(粉)與小米(或粳米)熬製成粥食用，每次0.5g為宜。

鹿茸片的功效

鹿茸片可壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨。治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝痠痛，陽痿，滑精;子宮虛冷，崩漏，帶下。

其藥用最早見於《神農本草經》，主漏下惡血，寒熱驚癇，益氣強志。

《名醫別錄》介紹用來治療虛勞，贏瘦，四肢痠痛，腰脊痛，尿頻，血尿，遺精，腹中瘀血，石淋，癰腫等，並說“久服耐老”。

《藥性論》主補男子腰腎虛冷，腳膝無力，夢交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心溫酒服方寸匕。又主赤白帶下，入散用。

《日華子本草》補虛羸，壯筋骨，破瘀血，安胎下氣，酥炙入用。

《本草綱目》生精補髓，養血益陽，強健筋骨。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢。

鹿茸片的藥理作用

1、對神經系統的影響：鹿茸能增強副交感神經末梢的緊張性，促進恢復神經系統和改善神經、肌肉系統之功能，同時對交感神經亦有興奮作用。

2、對心血管系統的影響：大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加；鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。

3、對性功能的影響：鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮症的治療均有效；對治療女性更年期障礙效果良好。

4、鹿茸具有強壯作用：鹿茸精具有較強的抗疲勞作用，能增強耐寒能力，加速創傷癒合和刺激腎上腺皮質功能。故鹿茸是傳統的補益藥，用於強壯、補腎、益陽。

5、對血液成分的影響：鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對於大量出血者和感染症末期的患者，特別是對於老齡患者的治療極為有效。

6、對婦女因宮寒不育、月經不調、小兒的發育不良、因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等，均有較好的治療作用。它能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿功能，對促進鈣的吸收、骨骼的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用。

7、治療創傷：鹿茸素有“強筋骨”功能，用於治療“惡創癰腫”。試驗證明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍與創口有增強組織再生的能力，促進骨折的癒合。口服、外用鹿茸能使創傷，特別是化膿創傷能迅速癒合。

鹿茸片的鑑別方法

鹿茸是雄性梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上未骨化而帶茸毛的乾燥幼角。是大補腎精氣血之貴重中藥。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。

真鹿茸體輕，質硬而脆，氣微腥，味鹹。通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔 軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。鹿茸片呈圓形或 橢圓形，直徑3釐米左右，外皮紅棕色。鹿茸以體輕，斷面蜂窩狀，組織緻密者為佳。

假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。假鹿茸片也類似圓形，但厚薄不均，直徑1.5-3.5釐米，外皮呈灰褐色，毛短。切斷面棕紫色，無蜂窩狀細孔，偶有圓點。外毛皮可剝 離。另外，假鹿茸體重，質堅韌，不易切斷，氣淡，能溶於水，溶液呈混濁狀。

如何選購鹿茸片

在選購鹿茸的時候，需要注意花鹿茸血片和馬鹿茸粉片、老角片的區別。

馬鹿茸在加工的時候是不排血的，所以馬鹿茸的粉片和老角片也是紅棕色的。不過要區分這二者並不難，需要注意三點，第一注意鹿茸片表面的質地，質地細膩，沒有小孔的為血片;第二，看周圍的茸毛的毛色。青色的是馬鹿茸，不是花鹿茸血片;第三，看鹿茸片的大小，切切記住小的才是上等血片。

結語

鹿茸片怎麼吃?文中介紹的6種方法可供大家參考，常吃鹿茸可以防病治病，提高免疫力，還能很好的幫助你身體養生，是養生珍品之一。

更多資訊，推薦閱讀：

珍藏級-鹿茸鹿鞭酒配方比例要求

鹿血酒的保健作用及喝法

喝鹿茸酒的好處

鹿胎膏怎麼吃？鹿胎膏什麼時候吃？

血茸片適合血氣虛弱的人